Brauseminar

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Bier brauen nach dem Reinheitsgebot – da ist weder Hopfen noch Malz verloren!

Brau Dich schlau - so lautet das Motto im Brauseminar. Denn während aus Wasser, Hopfen und Malz durch Maischen, Läutern und Kochen in rund 6 Stunden der süffige und erfrischende Gerstensaft entsteht, bleibt genug Zeit deinen Wissensdurst zum Thema Bier zu stillen. Selbstverständlich wird während des Kurses zur zünftigen Brotzeit Bier getrunken. Ob du den Vortrag lieber nüchtern, bierernst oder eher ausgelassen verfolgst, ist schließlich dein eigenes Bier.

Entdecke die hohe Kunst des Brauens und braue dein eigenes Bier!

Leistungen

Brauseminar unter fachkundiger Anleitung
Wasser und Mahlzeit zum Neutralisieren (je nach Standort)
Bierprobe oder Freibier

Theoretische Inhalte

Informationen zu Brauarten und Biersorten
Informationen zum Brauprozess

Verfügbarkeit / Termine

Ganzjährig zu bestimmten Terminen verfügbar.

Deutschland

Baden-Württemberg

Bayern

Berlin

Rheinland-Pfalz

Schleswig-Holstein

Teilnahmebedingungen

Mindestalter: 16 Jahre

Dauer

Ca. 8 Stunden

Teilnehmer

Gutschein gültig für 1 Person

Neben der Bierherstellung wird im Brauseminar auch jede Menge Hintergrundwissen rund ums Bier vermittelt:

Was ist der Unterschied zwischen "obergärigen" und "untergärigen" Bieren?
Was macht die bekanntesten Biersorten aus?
Was bedeutet die Angabe der Stammwürze auf einem Bier?
Was gebietet eigentlich das Reinheitsgebot?
Was gibt es an Bier außerhalb des Reinheitsgebots?
Woher kommt der Bierbauch?
Warum ist Schwarzbier schwarz und Weißbier gelb?

Was ist der Unterschied zwischen dem Brauseminar und dem Braukurs?

Während des etwa 7-stündigen Brauseminars erhältst du ausführliche Brauseminar-Unterlagen nebst einem 2-Gänge-Menü und anschließendem Zusatztermin zur Verkostung des Biers in Berlin bzw. Freibier, eine zünftige Brotzeit und abschließendes Brauseminar-Diplom in München.

Du hast noch Fragen?

089 / 70 80 90 55089 / 70 80 90 55

Mo-Fr: 8-20 Uhr | Sa: 10-16 Uhr

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