Informationen (plus Historie/ Herkunft) rund um die Wurst
Herstellung und Zubereitung
Fachmännische Verkostung der frischen Weißwürste
Mit Original Weißwurstsenf und ofenfrischer Brez’n
1 Weißbier im Preis inklusive
Alles auf einen Blick
Hier geht’s um die Wurst – die Weißwurst!
Die Weißwurst feierte am 22.02.2007 ihren 150. Geburtstag. Höchste Zeit der Faszination Weißwurst
mal richtig auf die Pelle zu rücken. Was darf rein in die Wurst? Was hat es mit dem Weißwurstläuten
auf sich? Und die Frage aller Fragen: Wie wird die Weißwurst standesgemäß verzehrt? Neben der
Beantwortung deiner Fragen bekommst du im Weißwurst Seminar die Gelegenheit, deine eigenen
Weißwürste zu füllen, abzudrehen, zuzubereiten und mit Weißbier, original Weißwurstsenf und
ofenfrischer Brez’n zu probieren.
Was hat die Weißwurst mit dem 12 Uhr läuten zu tun?
Vorbereitung der Zutaten
Herstellung des Wurstbrätes
Füllen und Wurstabdrehen von Hand
Brühen der Weißwurst
Examen mit Prüfung zum Weißwurst-Diplom
Teil II:
Verkostung der Weißwurst
Dazu Original Weißwurstsenf und ofenfrische Brez´n
Im Raum Nürnberg BIO Weißbier (auch alkoholfrei)
Weißwurst-Knigge: So isst man eine Weißwurst richtig!
Übergabe der Weißwurst-Diplome
Was darf rein in die Wurst? Was hat es mit dem Weißwurstläuten auf sich? Und die Frage aller Fragen: Wie wird die Weißwurst standesgemäß verzehrt? Neben der Beantwortung Ihrer Fragen erhalten Sie im Weißwurst Seminar die Gelegenheit, Ihre eigenen Weißwürste zu füllen, abzudrehen, zuzubereiten und mit Weißbier, original Weißwurstsenf und ofenfrischer Brez’n zu probieren.
Je nach Veranstaltungsort lernen in unserem Kurs unterschiedlich große Gruppen die Kunst der Weißwurst-Zubereitung kennen.
Der Gutschein für das Weißwurstseminar gilt jeweils für eine Person.
Um beim Erlebnis dabei sein zu können, benötigt jede anwesende Person einen Gutschein für ein Weißwurst-Seminar.
Sie lernen die Zubereitung der bayerischen Spezialität in der Küche einer Metzgerei.
Sie erfahren viel Spannendes über die traditionelle bayerische Spezialität - – planen Sie dazu je nach Standort zwischen 3 und 5 Stunden Zeit ein.
Für Vegetarier ist ein Weißwurst-Seminar eher nicht geeignet. Bezüglich Lebensmittelunverträglichkeiten setzen Sie sich am besten direkt mit dem Veranstalter Ihres Weiwurst-Seminars in Verbindung.