Weißwurst Seminar

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Erlebnisberichte

Hier geht’s um die Wurst – die Weißwurst!

Die Weißwurst feierte am 22.02.2007 ihren 150. Geburtstag. Höchste Zeit der Faszination Weißwurst mal richtig auf die Pelle zu rücken. Was darf rein in die Wurst? Was hat es mit dem Weißwurstläuten auf sich? Und die Frage aller Fragen: Wie wird die Weißwurst standesgemäß verzehrt? Neben der Beantwortung deiner Fragen bekommst du im Weißwurst Seminar die Gelegenheit, deine eigenen Weißwürste zu füllen, abzudrehen, zuzubereiten und mit Weißbier, original Weißwurstsenf und ofenfrischer Brez’n zu probieren.

Hol dir dein Weißwurst-Diplom!

Leistungen

Informationen (plus Historie/ Herkunft) rund um die Wurst
Herstellung und Zubereitung
Fachmännische Verkostung der frischen Weißwürste
Mit Original Weißwurstsenf und ofenfrischer Brez’n
1 Weißbier im Preis inklusive

Verfügbarkeit / Termine

Jeden ersten Samstag im Monat, in Krumbach mittwochs und samstags möglich.

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Bayern

Teilnahmebedingungen

Das Seminar eignet sich für alle Freunde hochwertiger Zutaten und natürlicher Küche. Aus hygienischen Gründen sollte der Teilnehmer keine bakteriellen Erkrankungen haben.

Dauer

3 bis 5 Stunden einschließlich Verkostung

Ausrüstung & Kleidung

Bequeme Kleidung, rutschfestes Schuhwerk
Hygienische Kleidung wird gestellt

Teilnehmer

Der Gutschein ist gültig für 1 Person.

Teil I:

Begrüßung und Einkleidung
Herkunft und Historie der Weißwurst
Was isst oder trinkt man zur Weißwurst?
Was hat die Weißwurst mit dem 12 Uhr läuten zu tun?
Vorbereitung der Zutaten
Herstellung des Wurstbrätes
Füllen und Wurstabdrehen von Hand
Brühen der Weißwurst
Examen mit Prüfung zum Weißwurst-Diplom

Teil II:

Verkostung der Weißwurst
Dazu Original Weißwurstsenf und ofenfrische Brez´n
Im Raum Nürnberg BIO Weißbier (auch alkoholfrei)
Weißwurst-Knigge: So isst man eine Weißwurst richtig!
Übergabe der Weißwurst-Diplome

Was genau lerne ich beim „Weißwurst-Seminar“?

Was darf rein in die Wurst? Was hat es mit dem Weißwurstläuten auf sich? Und die Frage aller Fragen: Wie wird die Weißwurst standesgemäß verzehrt? Neben der Beantwortung Ihrer Fragen erhalten Sie im Weißwurst Seminar die Gelegenheit, Ihre eigenen Weißwürste zu füllen, abzudrehen, zuzubereiten und mit Weißbier, original Weißwurstsenf und ofenfrischer Brez’n zu probieren.

Wie viele Personen können am Weißwurst-Seminar teilnehmen?

Je nach Veranstaltungsort lernen in unserem Kurs unterschiedlich große Gruppen die Kunst der Weißwurst-Zubereitung kennen.

Für wie viele Personen ist der Gutschein für ein „Weißwurst-Seminar“ gültig?

Der Gutschein für das Weißwurstseminar gilt jeweils für eine Person.

Kann eine Begleitperson beim Weißwurstseminar zusehen bzw. mit dabei sein?

Um beim Erlebnis dabei sein zu können, benötigt jede anwesende Person einen Gutschein für ein Weißwurst-Seminar.

In welchen Räumlichkeiten finden die Weißwurstseminare statt?

Sie lernen die Zubereitung der bayerischen Spezialität in der Küche einer Metzgerei.

Wie viel Zeit muss ich für ein Weißwurst-Seminar einplanen?

Sie erfahren viel Spannendes über die traditionelle bayerische Spezialität - – planen Sie dazu je nach Standort zwischen 3 und 5 Stunden Zeit ein.

Kann ich das Weißwurst-Menü vorab mit dem Veranstalter absprechen (z. B. im Falle einer Lebensmittelallergie)?

Für Vegetarier ist ein Weißwurst-Seminar eher nicht geeignet. Bezüglich Lebensmittelunverträglichkeiten setzen Sie sich am besten direkt mit dem Veranstalter Ihres Weiwurst-Seminars in Verbindung.

Du hast noch Fragen?

089 / 70 80 90 55089 / 70 80 90 55

Mo-Fr: 8-20 Uhr | Sa: 10-16 Uhr