Weißwurst Seminar
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Weißwurst Seminar

1 Person

59,90 €
(inkl. MwSt.)

Hier geht’s um die Wurst – die Weißwurst!

Die Weißwurst feierte am 22.02.2007 ihren 150. Geburtstag. Höchste Zeit der Faszination Weißwurst mal richtig auf die Pelle zu rücken. Was darf rein in die Wurst? Was hat es mit dem Weißwurstläuten auf sich? Und die Frage aller Fragen: Wie wird die Weißwurst standesgemäß verzehrt? Neben der Beantwortung deiner Fragen bekommst du im Weißwurst Seminar die Gelegenheit, deine eigenen Weißwürste zu füllen, abzudrehen, zuzubereiten und mit Weißbier, original Weißwurstsenf und ofenfrischer Brez’n zu probieren.

Hol dir dein Weißwurst-Diplom!

Inhalt

  • Informationen (plus Historie/ Herkunft) rund um die Wurst
  • Herstellung und Zubereitung
  • Fachmännische Verkostung der frischen Weißwürste
  • Mit Original Weißwurstsenf und ofenfrischer Brez’n
  • 1 Weißbier im Preis inklusive

Dauer

3 bis 5 Stunden einschließlich Verkostung

Verfügbarkeit / Termine

Jeden ersten Samstag im Monat, in Krumbach mittwochs und samstags möglich.

Teilnahmebedingungen

Das Seminar eignet sich für alle Freunde hochwertiger Zutaten und natürlicher Küche. Aus hygienischen Gründen sollte der Teilnehmer keine bakteriellen Erkrankungen haben.

Ausrüstung & Kleidung

  • Bequeme Kleidung, rutschfestes Schuhwerk
  • Hygienische Kleidung wird gestellt

Teilnehmer

Der Gutschein ist gültig für 1 Person.

Teil I:

  • Begrüßung und Einkleidung
  • Herkunft und Historie der Weißwurst
  • Was isst oder trinkt man zur Weißwurst?
  • Was hat die Weißwurst mit dem 12 Uhr läuten zu tun?
  • Vorbereitung der Zutaten
  • Herstellung des Wurstbrätes
  • Füllen und Wurstabdrehen von Hand
  • Brühen der Weißwurst
  • Examen mit Prüfung zum Weißwurst-Diplom

Teil II:

  • Verkostung der Weißwurst
  • Dazu Original Weißwurstsenf und ofenfrische Brez´n
  • Im Raum Nürnberg BIO Weißbier (auch alkoholfrei)
  • Weißwurst-Knigge: So isst man eine Weißwurst richtig!
  • Übergabe der Weißwurst-Diplome
Du hast noch Fragen?
089 / 70 80 90 55089 / 70 80 90 55
Du erreichst uns zu folgenden Zeiten:Mo-Fr: 8-20 Uhr | Sa: 10-16 Uhr

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Jochen Schweizer Firmenkunden-Team
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Mo-Fr: 9-17 Uhr
Artikelnummer: 531

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