Im Bratwurst-Seminar lernen Sie die fränkische Bratwurst vom Wurstbrät bis zum letzten Zipfel kennen. Gemeinsam erleben Sie, wie die Wurst hergestellt wird. Unter professioneller Anleitung zerlegen Sie das Fleisch, lösen Knochen aus, mischen die Gewürze und bereiten das Wurstbrät. Natürlich dürfen Sie auch beim Füllen Hand anlegen. Als kulinarischer Höhepunkt des Tages erwartet Sie ein phantasievolles Bratwurst-Menü mit 6 Gängen. Zum Abschluss geht es dann noch mal um die Wurst, wenn Sie im Wurst-Quiz um den hausgemachten Sieger-Orden kämpfen.