Weißwurst-Seminar mit Frühstück unter fachkundiger Anleitung
Betreuung durch Metzgermeisterin und Bayerischer Weißwurstkönigin 2026/2027 Julia Böbel
Jeder Teilnehmer füllt ca. 6-8 Weißwürste zum Essen und Mitnehmen
Zutaten und Equipment
1 Getränk
Gemeinsame Verkostung
Alles auf einen Blick
Werde selbst Weißwurstkönig nahe Nürnberg
Beim Weißwurstseminar nahe Nürnberg erlebst du ein kulinarisches Highlight, das bayerisches Handwerk und Tradition vereint. In einer Metzgerei in Georgensgmünd erklärt dir Metzgermeisterin und Weißwurstkönigin Julia Böbel Schritt für Schritt, wie du deine eigenen Weißwürste herstellst. Du lernst, welche ausgewählten Zutaten für den typischen milden und würzigen Geschmack sorgen. Mit Feingefühl bereitest du das Brät zu und füllst anschließend deine Würste selbst ab. Der Duft von Petersilie, Zitrone und frisch gebrühtem Kalbfleisch liegt in der Luft. Dabei sammelst du praktische Erfahrungen und entdeckst neue Seiten des traditionellen Handwerks. Zum Abschluss probierst du deine Weißwürste direkt aus dem Kessel und genießt das Ergebnis deiner Arbeit. Nimm deine Neugier mit und werde selbst Teil dieser lebendigen bayerischen Genusskultur.
Dauer
Ca. 2,5 Stunden
Verfügbarkeit / Termine
Ganzjährig samstags zu bestimmten Terminen verfügbar