Weißwurstseminar bei Nürnberg

Beim Weißwurstseminar nahe Nürnberg erlebst du ein kulinarisches Highlight, das bayerisches Handwerk und Tradition vereint. In einer Metzgerei in Georgensgmünd erklärt dir Metzgermeisterin und Weißwurstkönigin Julia Böbel Schritt für Schritt, wie du deine eigenen Weißwürste herstellst. Du lernst, welche ausgewählten Zutaten für den typischen milden und würzigen Geschmack sorgen. Mit Feingefühl bereitest du das Brät zu und füllst anschließend deine Würste selbst ab. Der Duft von Petersilie, Zitrone und frisch gebrühtem Kalbfleisch liegt in der Luft. Dabei sammelst du praktische Erfahrungen und entdeckst neue Seiten des traditionellen Handwerks. Zum Abschluss probierst du deine Weißwürste direkt aus dem Kessel und genießt das Ergebnis deiner Arbeit. Nimm deine Neugier mit und werde selbst Teil dieser lebendigen bayerischen Genusskultur.