Jochen Schweizer Gutschein
Barista Kurs Frankfurt
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Inhalt
- Theorie rund um Kaffee und Espresso
- Selbstständiges Zubereiten von Espressospezialitäten
- Sensibilisierung der Geschmacksintensität
- Latte Art Einführung
- Säure und Bitterkeit (Zusammenhänge von Temperatur, Mahlgrad und Dosierung verstehen)
- Einstieg in die Sensorik
- Informationen über das richtige Equipment
- Einweisung in die Bedienung von Espressomaschinen und Halbautomaten
- Abgrenzung zu Vollautomaten, Kapsel- und Filtermaschinen
- "Coffee-Fails"
- Professionelle Betreuung von einem zertifizierten Kaffee-Experten und Barista
- Zertifikat für Teilnehmer
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Artikelnummer: 40470
