Molekular-Cocktails

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Werden Sie zum wahren Alchimisten des Geschmacks und betören Sie mit verblüffenden Cocktail-Kreationen.

Die Zeiten, in denen es schon aufregend war, wenn jemand den Hochprozentigen angesteckt hat, sind vorbei! Sie experimentieren mit witzigen Cocktail-Bällchen mit flüssiger Füllung und eiskalten Drinks, die brodelnd Nebelschwaden ausspucken. Nichts ist wie es auf den ersten Blick scheint: In diesem Cocktail-Kurs schmeckt ein Spiegelei nach White Russian. Also erzählen Sie lieber nicht, was für verrückte Cocktails Sie kreiert haben, sonst unterstellt man Ihnen später, Sie hätten zu tief ins Glas geschaut.

Brauen Sie magische Zaubertränke und mixen Sie die Drinks der Zukunft!

Leistungen

  • 4 bis 5-stündiger Workshop
  • Zutaten und Arbeitsmaterialien
  • Einführung in die Welt der molekularen Möglichkeiten
  • Herstellung von Spoon-Cocktails
  • Fruchtkaviar
  • Espumas
  • Cocktailsticks

Verfügbarkeit / Termine

Ganzjährig zu bestimmten Terminen verfügbar.

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Bayern
Nordrhein-Westfalen

Teilnahmebedingungen

Das Mindestalter beträgt 18 Jahre.

Dauer

4 bis 5 Stunden

Ausrüstung & Kleidung

  • Bequeme Kleidung, die auch mal dreckig werden darf
  • Geschlossene Schuhe

Teilnehmer

Der Gutschein ist gültig für 1 Person.

Revolutionieren Sie die moderne Lifestyle-Küche mit Hightech. Mit Hilfe von Magnesium, Spritzen und sonstigen Utensilien entstehen im Laufe des Workshops spektakuläre Kreationen.

Cocktails werden strukturell verändert, anders zusammengesetzt als bisher und mit überraschenden Elementen versehen. Aus Cocktails werden aufgeschäumte Espumas, Cocktails oder einzelne Elemente üblicher Mixturen. Sie werden mit Gel ummantelt, sehen dann aus wie Kaviar oder Kugeln, die gelöffelt werden können, im Mund platzen und erst dann ihren Inhalt freigeben. Drinks erhalten eine andere Viskosität, lassen sich ins Glas schichten und verflüssigen sich beim Umrühren wieder. Einige Drinks sind halb heiß und halb gefroren. Damit sollte schon klar sein – Molekulares Mixen besitzt einen hohen Eventcharakter und Spaßfaktor.

Im Laufe des Workshops lernen Sie die Grundzüge der Molekularen Küche kennen. Zum Beispiel, dass hier der Erdbeerdaiquiri im Strohhalm serviert wird und Kaviar auch ganz lecker sein kann, wenn er zum Beispiel mit Aperol hergestellt wird!

In diesem Molekular-Cocktail-Kurs schmeckt ein Spiegelei nach White Russian. Sie experimentieren mit witzigen Cocktail-Bällchen mit flüssiger Füllung und eiskalten Drinks, die brodelnd Nebelschwaden ausspucken. Nichts ist wie es auf den ersten Blick scheint: also erzählen Sie lieber nicht, was für verrückte Cocktails Sie kreiert haben, sonst unterstellt man Ihnen später, Sie hätten zu tief ins Glas geschaut.
Ja, zu Beginn erfolgt ein theoretischer Grundlagenteil, bei dem Sie viel Wissenswertes rund ums Mixen von Molekular-Cocktails erfahren.
Molekular-Cocktail-Kurs werden sowohl „Fruchtcocktails“ als auch alkoholische Cocktails gemixt.
Sie können sich die Rezepte für die Molekular-Cocktails gerne mitnotieren.
Bei kleinen Gruppen sind nach Absprache mit dem Veranstalter Wunschcocktails möglich. Fragen Sie einfach bei Ihrer Terminvereinbarung beim Veranstalter nach den für Ihren Molekular-Cocktail-Kurs geplanten Cocktails.
Je nach Standort werden die Molekular-Cocktails in unterschiedlich großen Gruppen gemixt. Erkundigen Sie sich am besten beim Veranstalter nach der geplanten Gruppengröße.
Das Mindestalter für die Teilnahme am Molekular-Cocktail-Mixen liegt aufgrund gesetzlicher Vorgaben bei 18 Jahren.
Im Gutschein ist die Bereitstellung von allen benötigten Zutaten und Utensilien für das Molekular-Cocktail-Mixen enthalten.
Je nach Veranstaltungsort dauern die Molekular-Cocktail-Kurse 4 bis 5 Stunden.
Um beim Mischen der Molekular-Cocktails dabei sein zu können, benötigt jede anwesende Person einen Gutschein.
Du hast noch Fragen?
089 / 70 80 90 55089 / 70 80 90 55
Mo-Fr: 8-20 Uhr | Sa: 10-16 Uhr

Markus Leiwesmeier
Berater für Firmenkunden
+49 89 / 60 60 89 700+49 89 / 60 60 89 700
Mo-Fr: 8-19 Uhr
Artikelnummer: 609
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