Beim Rebsortenkurs mit Degustation für 2 in Münster wird Wein zu einem lehrreichen Erlebnis, das fordert und begeistert. Die Teilnehmenden erhalten eine verständliche Einführung in die Grundlagen der Verkostung und lernen Schritt für Schritt, wie Weine systematisch beurteilt, Unterschiede erkannt und Eindrücke klar beschrieben werden. Im Mittelpunkt steht eine Blindverkostung von 10 biologischen Weinen: Ohne sichtbare Etiketten zählen allein Geruchssinn, Geschmack und Aufmerksamkeit. Ein Aromaparcours unterstützt dabei, typische Duftnoten bewusster wahrzunehmen und sprachlich einzuordnen. Während der Probe stehen Wasser, Brot und kleine Häppchen bereit. Kursunterlagen werden zum Mitnehmen ausgehändigt. Das Weintasting bietet die Gelegenheit, Neues zu entdecken und den eigenen Geschmackssinn gezielt zu schulen.