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Barista Kurs

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Garantiert kein kalter Kaffee!

Jetzt wirst du zum wahren Kaffee-Experten. Denn im Barista Kurs erfährst du nicht nur alles über die Geschichte der aromatischen Bohne, du lernst auch, was es beim Job eines echten Baristas zu beachten gibt. Von der richtigen Röstung und der Mischung der Bohnen über die unterschiedlichen Kaffeemaschinen bis hin zum Milchschaum, nach diesem Kurs weißt du auf was es ankommt. Durch das Zusammenspiel von Theorie und Praxis, werden dir die Grundkenntnisse der professionellen Kaffeezubereitung vermittelt. Um das köstliche Getränk auch würdig zu servieren, bekommst du außerdem einen Einblick in die Kunst des Verzierens, die sogenannte Latte Art.

Genieße deinen Kaffee in Zukunft mit gestilltem Wissensdurst!

Veranstaltungsorte (17)

Verfügbarkeit / Termine

Ganzjährig zu bestimmten Terminen verfügbar.

Teilnahmebedingung

Das Mindestalter liegt bei 18 Jahren.

Dauer

Plane rund 4 Stunden ein.

Teilnehmer

  • Die Kursgröße beträgt je nach Standort zwischen 2 und 20 Personen.
  • Der Gutschein ist gültig für 1 Person

Leistung

  • Theorie rund um Kaffee und Espresso
  • Selbstständiges Zubereiten von Espressospezialitäten
  • Sensibilisierung der Geschmacksintensität
  • Latte Art Einführung
  • Informationen über das richtige Equipment
  • Einweisung in die Bedienung von Espressomaschinen und Halbautomaten
  • Professionelle Betreuung

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Barista Kurs | Jochen Schweizer 2019
Artikelnummer: 5439
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Mandy war in Oberwiesenthal :

31.05.2018

Ich habe in Oberwiesenthal einen Barista Kurs mitgemacht. Da ich an diesem Tag die einzige Kurzteilnehmerin war, wurde ich exklusiv in die Kaffeekunst eingeführt, angefangen von der Auswahl der richtigen Bohne bis hin zum Herstellen des perfekten Milchschaumes. Die Kursleiterin war sehr nett und kompetent. Ich kann den Barista Kurs zu 100% weiterempfehlen.
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Thomas war in Solingen :

11.02.2018

Von Senseo kommend bin ich ein absoluter Banause, war aber neugierig darauf mehr über Kaffee zu erfahren. Mein Horizont zum Thema Kaffee wurde von Thomas durchaus erweitert. Wir waren eine kleine Gruppe von vier Teilnehmern in einem sehr schönen Ambiente. Nach einem kurzen Ausflug in die Theorie kamen wir sehr schnell zum handwerklichen, nämlich zur Zubereitung der verschiedensten Kaffeevariationen mit einer Siebträgermaschine. Zudem hatten wir die Möglichkeit unser eigenes Equipment (Espressomaschine, Kaffeemühle) mitzubringen und daran zu lernen um schnell zum Erfolgserlebnis zu gelangen. Thomas ist ein sehr sympathischer, aufgeschlossener Zeitgenosse, der es versteht mit einer gesunden Mischung aus Witz und fundierter Fachkompetenz sein Wissen in der verfügbaren Zeit zu transportieren. Wir haben dabei nicht nur viel gelacht sondern auch viel gelernt. Danke an dieser Stelle für einen selten schönen Nachmittag. Tom
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3 Hilfreich


Lucas war in Solingen :

03.12.2017

barista-kurs
Ein MUSS für jeden der gern Kaffee trinkt! Die Location ist wirklich schön, ein richtiger alter Weinkeller. Wir waren eine angenehm kleine Gruppe, jeder konnte alles mehrmals ausprobieren und Fragen stellen. Vor dem Kurs hatte ich keine richtige Idee was mich dort wohl erwarten wird, aber ich war positiv überrascht wie interessant Kaffee ist! Nie hätte ich gedacht, dass ich wirklich einen Unterschied zwischen verschiedenen Sorten schmecken würde! Ich habe sehr viel gelernt über guten Kaffee und schaffe bestimmt auch bald, mit noch ein wenig mehr Übung, ein wirklich schönes Herz oder Blatt in meinen Milchschaum zu zaubern ;)
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5 Hilfreich


Patrik war in Bochum :

18.08.2017

Ich habe den Barista-Kurz bei Thomas H.gemacht und es war einfach genial. Ich war der einzige Teilnehmer, sodass Thomas zu mir nach Hause gekommen ist. Er hat seine Maschine mitgebracht und mir sehr fachkundig gezeigt, worauf es beim richtigen Kaffee bzw. Espresso ankommt. Wir sind die Herstellung verschiedener Getränke (Espresso, Americano, Cappuccino, Latte Macchiato) durchgegangen sowie ein paar einfache Kniffe zur Latte Art. Nebenbei hat er immer wieder etwas erzählt zum Hintergrund der Kaffeebohne (Anbau, Ernte, Sorte und wie das alles den Geschmack beeinflusst). Ich habe echt sehr viel mitgenommen und weiß jetzt, worauf ich achten muss, um den richtigen Geschmack aus der Kaffeebohne zu holen. Thomas selber ist ein sehr sympathischer Typ, der wie gesagt äußerst kompetent in seinem Fachgebiet ist. Ich kann diesen Kurs nur sehr empfehlen.
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Patrick war in Zwiesel :

25.05.2017

Der Barista-Kurs war sehr lehrreich und spannend. Man hat neben der Kaffee-Geschichte auch erfahren, was einen guten Kaffee ausmacht, wie man diesen zubereitet und Milch aufschäumt, um dabei so Leckereien wie Cappuccino oder Latte Macchiato zu kreieren. Die Örtlichkeit in Zwiesel im Bayerischen Wald war auch sehr gut, da die Gegend schön, der Laden originell eingerichtet ist (inkl. kleines Museum) und der Betreiber sich sehr viel Mühe gibt. Da es eine überschaubare Anzahl an Teilnehmern war, konnte man sich ausreichend an den Kaffeemaschinen betätigen. Nach dem Kurs kann ich nun besser zubereiten und guten von nicht so gutem Kaffee unterscheiden. Sehr empfehlenswert und lehrreich!
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Carl war in Schwetzingen :

17.04.2016

Sehr erfahrener und super freundlicher Leiter, der die Inhalte sehr anschaulich und mit vielen Hintergrundinformationen vermittelte. Leider gab es nur eine Maschine für alle Teilnehmerinnen. Dennoch ein toller Kurs in dem ich wirklich was gelernt habe, vielen Dank! Ps: zum Kurs gab es Wasser, Kuchen, eine Flasche Wein und natürlich Kaffee! :-)
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Johanna aus Kuchl :

05.02.2016

Es war ein sehr netter, informationsreicher und gemütlicher Vormittag. Nach einem kurzen Einführungsfilm wurden die Grundlagen des Kaffee´s erklärt und schon bald durften wir selber probieren einen Kaffee zuzubereiten! Vielen Dank an die Vortragenden Kai und Nadja! Durch sie ist der Kurs zu etwas besonderem geworden!
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Hannelore aus Waakirchen :

02.02.2016

Ein interessanter Vormittag und humorvolle Stimmung mit sehr freundlichen Kursleitern. Kaffeekunde und Baristakenntnisse in einer angenehmen und nicht zu großer Runde. Kann man nur weiterempfehlen.
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Sabine aus München :

09.12.2015

Es hat wirklich Spaß gemacht und auch wenn ich mein LatteArt-Herz nicht so toll hin bekommen habe nehme ich viel Informationen und vor allem nette Kontakte mit. Auf jeden Fall zu empfehlen!
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Nico aus München :

04.12.2015

Super Kurs! Sehr informativ und die Veranstalter gehen genau auf die Sachen ein, welche die Kursteilnehmer interessieren. Gerne hätte ich die gezeigte PPT Präsentation zu Informationszwecken bzw. zum Nachschlagen, aber leider wird diese nicht vergeben. Insofern hilft es, sich Notizen zu machen denn sonst vergisst man das neu erlernte Wissen relativ schnell wieder.
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Barista Kurs | Jochen Schweizer 2019
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Was genau ist ein Barista?

Barista heißt der wirkliche Kaffee-Experte. Der italienische Begriff wird verwendet für einen Barkeeper, der von der Wahl der richtigen Bohne bis zur Röstdauer und Wassertemperatur alles über die Zubereitung des perfekten Kaffees weiß.

Und was lerne ich in einem Barista-Kurs?

Beim Barista Kurs erfahren Sie nicht nur alles über die Geschichte der braunen Bohne. Sie lernen auch, was es bei der Zubereitung eines echten Feinschmecker-Kaffees zu beachten gilt. Von der richtigen Röstung und der Mischung der Bohnen über die Kaffeemaschinen bis hin zum Milchschaum: nach diesem Kurs wissen Sie, worauf es ankommt. Das notwendige Material wird dabei vom Veranstalter gestellt.

Geht es in dem Barista-Kurs nur um Kaffee oder lerne ich auch etwas über die italienische Barkultur?

Im Zentrum des Barista-Kurses stehen der Kaffee und seine Zubereitung. Sie lernen aber auch etwas über die Kunst des Verzierens mit Milchschaum – die sogenannte „Latte Art“.

Für wie viele Personen ist der Gutschein für einen Barista-Kurs gültig?

Der Barista-Kurs-Gutschein gilt für eine Person.

Wie viel Zeit muss ich für meinen Barista-Kurs einplanen?

Damit Theorie und Praxis nicht zu kurz kommen, dauert der Barista-Kurs rund 4 Stunden.

Wie viele Personen können an einem Kurs teilnehmen?

Je nach Standort variiert die Teilnehmerzahl zwischen 4 und 20 Personen.

Können Begleitpersonen oder Zuschauer an dem Barista-Kurs teilnehmen?

Um an dem Barista-Kurs teilnehmen zu können, benötigt jeder Teilnehmer einen Gutschein.

Dürfen Kinder an dem Barista-Kurs teilnehmen?

Das Mindestalter für die Teilnahme an einem Barista-Kurs liegt bei 18 Jahren.

Gibt es zu meinem Barista-Kurs Unterlagen, die ich mit nach Hause nehmen kann?

Sie erhalten keine Unterlagen zum Barista-Kurs, haben aber die Möglichkeit während des Kurses Notizen zu machen.

Kann ich vor Ort Zubehör zur Kaffeezubereitung oder bestimmte Kaffeesorten kaufen?

Der Veranstalter gibt Ihnen gerne Tipps, wo Sie Kaffee- und Barista-Zubehör erhalten können.

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