Jochen Schweizer Gutschein
Barista Kurs Kassel
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Inhalt
- Einführung in die Herkunft, Botanik, Aufbereitung und Weiterverarbeitung des Kaffees
- Lernen, mit verschiedenen Filtermethoden den Kaffee frisch und von Hand zuzubereiten
- Auswirkungen von Mahlgrad, Menge, Wasser, Mensch und Maschine
- Einführung in die Maschinen-Technik von Espressomaschinen und in die Abläufe der Espressozubereitung
- Extraktionsverhalten, die besondere Bedeutung der Mühlen und erfahre mehr zu den Rezepturen
- Lernen, wie man den besten Espresso zubereitet
- Einführung in die Latte Art
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Artikelnummer: 42316
