Baden-Württemberg
Jochen Schweizer Gutschein
Bier brauen und Treberbrot backen Karlsruhe
1 Person
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Inhalt
- Geführter Braukurs mit aktiver Teilnahme an allen Schritten des Brauprozesses
- Vermittlung fundierter Braugrundlagen (Malz, Hopfen, Hefe) praxisnah erklärt
- Maischen, Läutern, Würzekochen, Einblick in Gärung
- Braurezepte zum Mitnehmen
- Treberbrot-Workshop mit Verarbeitung von Braumalz aus dem Brauprozess
- Backen des Treberbrots vor Ort inklusive Verkostung
- Bauernvesper inklusive - regional, herzhaft, passend zum Bier
- Versand von 2–3 Flaschen des fertigen Bieres nach Reifung direkt nach Hause
Alles auf einen Blick
Bier brauen Brot genießen Karlsruhe
Beim Braukurs in Karlsruhe legst du selbst Hand an und nimmst sofort den Duft von Malz und Hopfen wahr. Schritt für Schritt begleitest du den gesamten Brauvorgang vom Maischen bis zum Würzekochen und lernst alles Wichtige über Gärung und Rezeptentwicklung. Während dein Bier heranreift, erwartet dich im integrierten Brotbackkurs ein weiteres Highlight: Aus nährstoffreichem Treber stellst du dein eigenes, aromatisches Brot her. Beim Backen knetest du den Teig, freust dich über die knusprige Kruste und probierst dein Brot zusammen mit einer deftigen Bauernvesper. Nach der Reifezeit wird dir dein Bier bequem nach Hause geschickt und ist bereit für den ersten Schluck. Erlebe dieses besondere Abenteuer und entdecke echte Braukunst in Karlsruhe.
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Artikelnummer: 65185
