Für Gourmets

• 2-stündige Schokoladenverkostung online
• Schokoladen-Schatztruhe mit 15 verschiedenen Sorten Schokolade (inkl. 2 frische Kakaofruchtsamen und 1 Heuschrecke frittiert, Verzehr freiwillig) 
• Verkosten von 15 erlesenen Schokoladensorten
• Informationen zur Herstellung von Schokolade
• Beurteilung der Qualität von Schokolade anhand der Verkostung

• Weinseminar für Einsteiger
• Fachlich kommentierte/s Verkostung/Seminar von 8 verschiedenen Weinen
• Wasser und Brot zum Neutralisieren
• Tastingunterlagen

Kursinhalte

• Grundlagen zum Herstellungsprozess
• Aromen
• Nosing and Tasting

• Fachlich kommentierte Verkostung von 8 verschiedenen Weinen
• Spannende Informationen zu den verschiedenen Rebsorten und deren Eigenheiten
• Wasser und Brot zum Neutralisieren

• Lerne die Grundlagen für die Zubereitung köstlicher Steaks: von Fleischqualität, Reifung bis zu verschiedenen Gartechniken
• Downloadbares Begleitheft als PDF mit allen Rezepten, Tipps und Tricks

• 4 hochwertige Weißweine
• 4 hochwertige Rotweine
• Einführung in die Weinsensorik
• Zahlreiche Infos und Hintergrundwissen vom Wein-Profi
• Umfangreiche Unterlagen zum Weinseminar

• Einführung in die Degustiertechnik
• Blindverkostung von 10 biologischen Weinen
• Wasser und Brot
• Aromaparcours
• Auswahl an Häppchen
• Kursunterlagen zum Mitnehmen

• 1 Glas Crémant zur Begrüßung
• 2 Weißweine, 1 Roséwein, 4 Rotweine
• Passende Snacks (z.B. Baguette, Käsewürfel, Spundkäse)
• Einführung in die Weinsensorik
• Informationen zu den Rebsorten, Weinbaugebiete und Winzer
• Mineralwasser

• Rückblick in die Geschichte rund um den Kaffee
• Einblick in Kaffeeanbau und Kaffeehandel
• Überblick über Kaffeesorten und Qualität (Arabica und Robusta)
• Ausblick in das Kaffeemuseum bzw. die Kaffeegalerie und die Kaffeerösterei
• Kaffee und Gesundheit
• Kaffeeverkostung von 7 Kaffeesorten

• Start der Tour am Schloss Johannisburg mit Einführung
• Besuch der Museumsbrauerei mit Bierbegleitung
• Führung durch die Altstadt bis zu The Pub am Agathaplatz für ein Bier-Tasting mit weiteren vier regionalen Bieren
• Begleitung durch einen qualifizierten Braukunst-Connaisseur

• Wanderung durch verschiedene Weinrieden in Hohenruppersdorf
• Kellergassenführung
• Führung durch den einzigartigen, historischen Gewölbekeller
• Erklärung von einigem Wissenswertem über die Arbeit in den Weingärten und im Keller
• Schmackhafte Heurigenjause (nach Rücksprache auch vegetarische Optionen buchbar)
• Kommentierte Verkostung von 6 verschiedenen Weinen
• Möglichkeit zum Weineinkauf

• Sunset Weinverkostung
• Fachlich kommentierte Verkostung von sechs verschiedenen charaktervollen Weinen
• Tastingunterlagen

• Picknick mit Alpakas
• 1-stündige Hofführung
• 1-stündiges Picknick auf der Alpaka-Weide
• Picknick-Korb mit süßen und herzhaften Leckereien sowie Kaffee/Tee

• Highlights der Altstadt entdecken
• 1 Kleiner Biersnack
• 4 Altbier
• 1 Killepitsch
• Erfahrener Guide

• Geführte Tour durch Düsseldorf
• Besuch verschiedener Locations mit verschiedenen Kostproben
• Freie Wahl aus den verschiedenen Touren

• Gutschein für ein Snack Insects Kochset für Zuhause
• 1 Insekten-Kochbuch
• 1 Probierröhrchen mit 5 Heuschrecken
• 1 Probierröhrchen mit Speise-Mehlwürmer
• 1 Probierröhrchen mit Speise-Buffalowürmern
• Kostenloser Versand innerhalb Österreichs
• Lieferzeit: 3-5 Werktage nach Auftragsbestätigung

• Fachlich kommentierte Verkostung von 6 verschiedenen Destillaten
• Einführung in unterschiedliche Herstellungsverfahren und Produkte
• Edelbrennereiführung
• Fränkischer Brennerbraten mit Kloß und Kraut (vegetarische Alternative auf Anfrage)
• Möglichkeit zum Einkauf in anliegendem Laden

• Gutschein für ein Snack Insects Kochset für Zuhause
• 1 Insekten-Kochbuch
• 1 Probierröhrchen mit 5 Heuschrecken
• 1 Probierröhrchen mit Speise-Mehlwürmer
• 1 Probierröhrchen mit Speise-Buffalowürmern
• Kostenloser Versand innerhalb Deutschlands
• Lieferzeit: 3-5 Werktage nach Auftragsbestätigung

• 2-stündige Weinprobe in Österreich
• Verkostung von 12 verschiedenen burgenländischen Weinen
• Brot und Wasser

• 2,5-stündige Sektverkostung in Schriesheim
• Verkostungen von 1 Secco, 2 Winzersekte, 1 Cava und 1 Champagner
• Korrespondierende Köstlichkeiten und frisches Brot
• Seminarunterlagen

• Frühstücksbuffet für zwei

• Sushi Essen für 2
• 4 ausgewählte Sushi-Spezialitäten vom Laufband pro Person
• Udon-, Miso- oder Kani-Suppe
• Grüner Tee
• Hauswein

• Kräuterwanderung
• Gemeinsame Kräuterbestimmung mit geschulten Experten
• Wissenswertes über das sichere Sammeln, die Anwendung und den Nutzen von Kräutern
• Erfahrung des Lebensraums Wald mit Hintergrund und Geschichten

• Spritz & Paint
• Kreatives Malen auf der Terrasse
• Leinwand, Farbe und Material
• DJ und groovige Beats
• 1 Welcome Spritz pro Person

• Begrüßungslikör
• Einleitung zum Thema Likör
• Likör-Herstellung inkl. 200 ml Mazaret + Zutaten
• Belohnungslikör nach der Herstellung
• Wasser und Brot zum Neutralisieren
• Abschlussdrink

• Theoretische Einführung zum Thema Schokolade und Likör
• Fachlich kommentierte Verkostung von 3 verschiedenen Likören
• Veredelung von Schnapspralinen
• Wasser und Brot zum Neutralisieren

• Weinbergwanderung und Wein Tasting
• Fachlich kommentierte Verkostung von 8 bis 10 verschiedenen Weinen
• Wasser und Brot zum Neutralisieren
• Begrüßungssecco
• Weinguts- und Kellerführung

• Alpaka und Lama Wanderung
• 2 Glühweinstopps
• Kleines Vesper
• Informationen zur Haltung und Herkunft der Tiere
• Kennenlernen der Tiere
• Einweisung zum Führen der Tiere

• Brennereiführung
• Wissenswertes über die Brennerei und Entstehung der leckeren Brände
• Verkostung von 4 Bränden und einem Likör
• 3-Gänge-Menü mit Suppe, Hauptgericht und Nachtisch
• Vegetarische und vegane Gerichte möglich
• Exkl. Getränke

• Imker-Secco mit kleinem Genuss zur Begrüßung
• Exquisite Köstlichkeiten aus der Imkerei
• Honig Tapas
• Verkostung von verschiedenen Honigsorten
• Auf Wunsch einen Honig-Likör oder nicht Alkoholisches

• Begrüßungsgin
• Einleitung zum Thema Gin
• Gin-Herstellung inkl. 200 ml Mazaret + Botonicals
• Belohnungsgin nach der Herstellung
• Wasser und Brot zum Neutralisieren
• Abschlussdrink

• Apfelpunsch zur Begrüßung
• Weinbergwanderung
• Einführung in die Kunst des Rebschnitts
• Durchführung eines Rebschnitts
• Verkostung von 4 Weinen
• Winzer-Vesperteller im Gewölbekeller

• 3-4 passende Tapas von der aktuellen Speisekarte nach Wahl des Hauses
• 1 Getränk pro Person (Wein oder Softdrink)

• Kochshow mit vielen grundlegenden Informationen zur Fischzubereitung
• Spezielle Theorie und Trendrezepte zu einem (wechselnden) Schwerpunktthema
• Kalt-warmes Fischbuffet im Anschluss, passend zum Thema der Kochshow

• 2,5-stündige Weinbergwanderung in Oberwesel
• Glas Secco zur Begrüßung, Wasser
• Fachlich kommentierte Verkostung von drei Weinen (0,1 l pro Glas) in der Weinstube
• Brot, Olivenöl, Meersalz, Gouda und Weintrauben

• Whisky Tasting in Dunsum
• Fachlich kommentierte Verkostung von 5 verschiedenen Whiskys
• Einführung in den Herstellungsprozess, Aromen, Nosing und Tasting
• Wasser und Brot zum Neutralisieren

• Erstellung eigener Mozartkugeln
• Anleitung durch einen erfahrenen Guide
• 10 selbstgemachte Mozartkugeln zum Mitnehmen
• Rezept als Erinnerung und zum Nachmachen zu Hause
• Einführung in die Geschichte der Mozartkugel
• Tipps & Tricks für perfekte Mozartkugeln zu Hause

• Fachlich kommentierte Verkostung von 6 verschiedenen Biersorten
• Informationen vom Biersommelier zur Herkunft, Geschichte und Brauart der Biere und zu den Brauereien
• Spannendes Bierquiz

• Planwagenfahrt mit Weinprobe
• 8 Weine und 1 Schnaps zur Probe
• Brot und Dip
• Wasser

• Fachlich kommentierte Verkostung von 4 verschiedenen Weinen 
• Einführung in den Herstellungsprozess, Aromen, Nosing und Tasting
• Brot zum Neutralisieren

• Begrüßungsglühwein
• Informationen über die Weinproduktion
• Rotweinwanderung
• Fachlich kommentierte Verkostung von 5 Rotweinen in den Weinbergen
• Wasser und Brot zum Neutralisieren

• Mehrgängiges Frühstücks-Menü im Dunkelgenussraum
• Diverse Säfte, Kaffee bzw. Tee
• Brotspezialitäten
• Auf Anfrage bei Buchung auch vegetarisch und vegan möglich

• Begrüßungssecco
• Weinguts-/Kellerführung: "Der Weg der Trauben von der Lese bis in die Flasche"
• Währenddessen und anschließend Verkostung von 8 Weinen nach Geschmacksvorliebe der Teilnehmer
• Mineralwasser & Brotauswahl zum Neutralisieren
• Informationen rund um die verkosteten Weine sowie das Weingut (Herstellung der einzelnen Weine, Besonderheiten des Jahrgangs, Anbaugebiet, Geschichte)
• Anschließend Gelegenheit zum (W)Einkauf
• Bei schönem Wetter findet die Verkostung im idyllischen Winzerhofgarten statt

• Führung durch die Scheibel Whisky-Mühle
• Einblick in die Herstellung von Whisky
• Verkostung von mind. 4 Whisky-Produkten
• Wasser
• Speck und Baguette zur Verkostung

• Craft Beer Tasting
• Fachlich kommentierte Verkostung von 6 verschiedenen Bieren
• Begrüßungsbier
• Wasser zum Neutralisieren

• Schnapsverkostung
• Fachlich kommentierte Verkostung von verschiedenen Edelbränden und Likören

• Whisky Destillerie Führung
• Fachlich kommentierte Verkostung von 3 verschiedenen Whiskys
• Einführung in den Herstellungsprozess, Aromen, Nosing und Tasting
• Wasser und Brot zum Neutralisieren