Tastings
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Gin Degustation Zürich
- Kurze Einführung
- Geschichte des Gins
- Herstellung - Erklärung der einzelnen Methoden
- Gin-Stile im Überblick
- Entdecken des persönlichen Geschmacks
- Gin & Tonic richtig kombinieren
- Perfektes Abrunden und Verfeinern des Drinks
Gin selber machen Neunkirchen
- Gin Workshop
- Zutaten und Equipment
- Kursunterlagen
Kursinhalte
- Hintergrundinformationen über Gin Herstellung, Aromen und Arten
- Gesetzeskonforme Destillation eines Einzel-Aromas am Beispiel von Wacholderbeeren
- Komposition eines individuellen Gin-Aromas und Herstellung des eigenen Gins
- Abfüllung und Etikettierung der Flasche
- Tonic Water und Serviervorschläge
- Verkostung des eigenen Gins
Bratwurst Tasting Georgensgmünd
- Bratwurst Tasting
- Fachlich kommentierte Verkostung von 8-10 verschiedenen Bratwurstvarianten
- Fragen, Antworten, Wissenswertes rund um das Thema Zubereitung/Zusatzstoffe am Beispiel einer fränggischen Bratwurst
Wein und Käse Tasting Zürich
- Informationen zur Käseherstellung und Lagerung
- Degustation von Weinen und bestimmten Käsesorten
- Tipps zum richtigen Einkauf von Käse
- Seminarunterlagen und ein kulinarisches Überraschungsgeschenk
Cocktail Tasting Frankfurt am Main
- Fachlich kommentierte Verkostung von 7 verschiedenen Cocktail-Kreationen
- Wasser zum Neutralisieren
- Kleine Flying-Food-Varianten
- Tastingunterlagen
Theoretische Inhalte
- Grundlagen zur Geschichte und Herstellungsprozess
- Aromen
- Nosing and Tasting
Sensorik Weinseminar im Ahnensaal Eltville
- Exklusive Wein-Degustationsschulung
- Blindverkostung, Sensorik-Übungen und Sensibilitätstraining
- Praktische Anwendung an 4 Weinen
- Pausengetränke
- Vergleichsproben und Sensorikübungen mit verschiedenen Weinen
- Einführung in die Sinnesphysiologie
- Grundlagen der systematischen Verkostung
- Sensibilitätstraining
- Seminarunterlagen vor Ort
Whisky-Tasting Frankfurt am Main
- Einführung in die Welt der verschiedenen Whiskies
- Theoretisches Wissen zur Geschichte und Produktionsweise von Whisky
- Informationen rund um die Herstellung und Herkunft dieser edlen Spirituosen
- Verkostung von 10-12 Whiskies unter fachmännischer Anleitung
- Korrespondierende Speisen als Flying Food
- Booklet über die verkosteten Whiskies zum Mitnehmen
Schaumweinseminar in der Villa Mumm Eltville
- Begrüßungssekt
- Fachlich kommentierte Verkostung von 10 verschiedenen Schaumweinen
- Schaumweine aus den bedeutendsten Schaumwein-Regionen der Welt (u.a. Champagner, Cava, Crémant)
- Methoden der Schaumweinherstellung
- Spannendes Hintergrundwissen vom Weinprofi (z.B. zu Lagerung und dem Servieren)
- Schaumwein und Speisen (Food-Pairing mit kleinen Köstlichkeiten)
- Sabrieren mit einem Champagnersäbel und Demonstration des „Rüttelns" am Rüttelpult
- Pausengetränke
- Genuss-Präsent zum Abschied
Cocktailkurs Darmstadt
- Begrüßungsdrink
- Einführung in die Geschichte der Bar und Entstehung
- Arbeitsgeräte und Arbeitsmittel (Barutensilien)
- Warenkunde
- Aufbau und Ablauf an der Bar
- Grifftechniken an Flaschen
- Gläserkunde und Mixtechniken
- Dekorationen / Klassisch
- Durchführung der 5 Zubereitungsarten /Techniken anhand von Rezepturen
- Gemeinsame Verkostung
- Schulungsunterlagen / Rezepte zum Mitnehmen
Gin Tasting Frankfurt am Main (8 Premium Gins)
- Hintergrundinformationen über Gin und seine Herkunft
- Verkostung von 8 verschiedenen Premium Gins mit dazu passenden Tonics
- Wasser und Snacks zum Neutralisieren
- Tastingunterlagen
Gin Brennkurs mit 5-Gänge-Menü Bad Kreuznach
- Fachlich kommentiertes Brennen von Gin in einer Destille
- 5-Gänge-Menü
- Gin-Spritz, 4 Gin Tonic
- Gin-Flasche zum Mitnehmen
- Wasser und Brot zum Neutralisieren
Whisky Tasting Stuttgart (8 High End Sorten)
- Wichtige Details über Whisky – die nur Profis wissen
- Verkostung von 8 verschiedenen High End Whiskys
- Wasser, Snacks und Canapés zum Neutralisieren
- Tastingunterlagen
Whisky Tasting Düsseldorf (8 High End Sorten)
- Wichtige Details über Whisky – die nur Profis wissen
- Verkostung von 8 verschiedenen High End Whiskys
- Wasser, Snacks und Canapés zum Neutralisieren
- Tastingunterlagen
Whisky Tasting München (8 High End Sorten)
- Wichtige Details über Whisky – die nur Profis wissen
- Verkostung von 8 verschiedenen High End Whiskys
- Wasser, Snacks und Canapés zum Neutralisieren
- Tastingunterlagen
Whisky Tasting Frankfurt am Main (8 High End Sorten)
- Wichtige Details über Whisky – die nur Profis wissen
- Verkostung von 8 verschiedenen High End Whiskys
- Wasser, Snacks und Canapés zum Neutralisieren
- Tastingunterlagen
Whisky Tasting Berlin (8 High End Sorten)
- Wichtige Details über Whisky – die nur Profis wissen
- Verkostung von 8 verschiedenen High End Whiskys
- Wasser, Snacks und Canapés zum Neutralisieren
- Tastingunterlagen
Weinseminar Basel (Weinbasics)
- Basiswissen zum Thema Wein
- Grundlagen der Degustation
- Tipps und Tricks rund um Geschmack, Lagerung und Service von Wein
- Ausführliche Degustation einer ganzen Reihe von typischen Qualitätsweinen
- Seminarunterlagen zum Mitnehmen
Rum Tasting Düsseldorf (8 Rum-Sorten)
- Fachlich kommentierte Verkostung von 8 verschiedenen High End Rums
- Informationen zur Herstellung und Lagerung, sowie der Weg des Rums bis nach Deutschland
- Wasser, Snacks und Canapés zum Neutralisieren
- Tastingunterlagen
Wein Seminar Zürich
- Basiswissen zum Thema Wein
- Grundlagen der Degustation
- Tipps und Tricks rund um Geschmack, Lagerung und Service von Wein
- Ausführliche Degustation einer ganzen Reihe von typischen Qualitätsweinen
- Seminarunterlagen zum Mitnehmen
Weinseminar Luzern (Weinbasics)
- Basiswissen zum Thema Wein
- Grundlagen der Degustation
- Tipps und Tricks rund um Geschmack, Lagerung und Service von Wein
- Ausführliche Degustation einer ganzen Reihe von typischen Qualitätsweinen
- Seminarunterlagen zum Mitnehmen
Wein Seminar Bern
- Basiswissen zum Thema Wein
- Grundlagen der Degustation
- Tipps und Tricks rund um Geschmack, Lagerung und Service von Wein
- Ausführliche Degustation einer ganzen Reihe von typischen Qualitätsweinen
- Seminarunterlagen zum Mitnehmen
Gin Tasting Hamburg (7 Premium Gins)
- Hintergrundinformationen über Gin und seine Herkunft
- Verkostung von 7 verschiedenen Premium Gins mit dazu passenden Tonics
- Wasser und Snacks zum Neutralisieren
- Tastingunterlagen
Wein Seminar Luzern
- Basiswissen zum Thema Wein
- Grundlagen der Degustation
- Tipps und Tricks rund um Geschmack, Lagerung und Service von Wein
- Ausführliche Degustation einer ganzen Reihe von typischen Qualitätsweinen
- Seminarunterlagen zum Mitnehmen
Gin Tasting Frankfurt am Main (7 Premium Gins)
- Hintergrundinformationen über Gin und seine Herkunft
- Verkostung von 7 verschiedenen Premium Gins mit dazu passenden Tonics
- Wasser und Snacks zum Neutralisieren
- Tastingunterlagen
Rum Tasting in Stuttgart (8 Rum-Sorten)
- Fachlich kommentierte Verkostung von 8 verschiedenen High End Rums
- Informationen zur Herstellung und Lagerung, sowie der Weg des Rums bis nach Deutschland
- Wasser, Snacks und Canapés zum Neutralisieren
- Tastingunterlagen
Weinseminar für Einsteiger Zürich
- Basiswissen zum Thema Wein
- Grundlagen der Degustation
- Tipps und Tricks rund um Geschmack, Lagerung und Service von Wein
- Ausführliche Degustation einer ganzen Reihe von typischen Qualitätsweinen
- Seminarunterlagen zum Mitnehmen
Rum Tasting in Frankfurt am Main (8 Rum-Sorten)
- Fachlich kommentierte Verkostung von 8 verschiedenen High End Rums
- Informationen zur Herstellung und Lagerung, sowie der Weg des Rums bis nach Deutschland
- Wasser, Snacks und Canapés zum Neutralisieren
- Tastingunterlagen
Gin Tasting Stuttgart (7 Premium Gins)
- Hintergrundinformationen über Gin und seine Herkunft
- Verkostung von 7 verschiedenen Premium Gins mit dazu passenden Tonics
- Wasser und Snacks zum Neutralisieren
- Tastingunterlagen
Weinseminar für Einsteiger Bern
- Basiswissen zum Thema Wein
- Grundlagen der Degustation
- Tipps und Tricks rund um Geschmack, Lagerung und Service von Wein
- Ausführliche Degustation einer ganzen Reihe von typischen Qualitätsweinen
- Seminarunterlagen zum Mitnehmen
Rum Tasting Köln (8 Rum-Sorten)
- Fachlich kommentierte Verkostung von 8 verschiedenen High End Rums
- Informationen zur Herstellung und Lagerung, sowie der Weg des Rums bis nach Deutschland
- Wasser, Snacks und Canapés zum Neutralisieren
- Tastingunterlagen
Weinseminar für Einsteiger Basel
- Basiswissen zum Thema Wein
- Grundlagen der Degustation
- Tipps und Tricks rund um Geschmack, Lagerung und Service von Wein
- Ausführliche Degustation einer ganzen Reihe von typischen Qualitätsweinen
- Seminarunterlagen zum Mitnehmen
Rum Tasting Berlin (8 Rum-Sorten)
- Fachlich kommentierte Verkostung von 8 verschiedenen High End Rums
- Informationen zur Herstellung und Lagerung, sowie der Weg des Rums bis nach Deutschland
- Wasser, Snacks und Canapés zum Neutralisieren
- Tastingunterlagen
Gin Tasting Berlin (7 Premium Gins)
- Hintergrundinformationen über Gin und seine Herkunft
- Verkostung von 7 verschiedenen Premium Gins mit dazu passenden Tonics
- Wasser und Snacks zum Neutralisieren
- Tastingunterlagen
Gin Tasting Köln (7 Premium Gins)
- Hintergrundinformationen über Gin und seine Herkunft
- Verkostung von 7 verschiedenen Premium Gins mit dazu passenden Tonics
- Wasser und Snacks zum Neutralisieren
- Tastingunterlagen
Gin Tasting Düsseldorf (7 Premium Gins)
- Hintergrundinformationen über Gin und seine Herkunft
- Verkostung von 7 verschiedenen Premium Gins mit dazu passenden Tonics
- Wasser und Snacks zum Neutralisieren
- Tastingunterlagen
Weinseminar Rauchwart
- Weinseminar für Kenner
- Fachlich kommentierte/s Verkostung/Seminar von 8 verschiedenen Weinen
- Wasser und Brot zum Neutralisieren
- Tastingunterlagen
Kursinhalte/ Theoretische Inhalte
- Grundlagen zum Herstellungsprozess
- Aromen
- Nosing and Tasting
Whisky Tasting in der Villa Mumm Eltville
- Begrüßungsgetränk
- Fachlich kommentierte Verkostung von 6 verschiedenen Whiskysorten
- Die wichtigsten Stilrichtungen, Merkmale und Herstellungsverfahren
- Pausengetränke und Bar-Snacks
- Seminarunterlagen im Nachgang
- Genuss-Präsent zum Abschied
Tastings - Die Vielfalt von Aromen entdecken
Ob Gin, Rum, Wein oder Bier – es gibt für fast jede Spirituose Fans und Genießer. Denn was der eine als „Wasser des Lebens“ feiert, ist für den anderen ein unvergleichlicher „Cuba Libre“. Bei Geschmäckern und Aromen scheiden sich bekanntlich die Geister. Wenn du aber als überzeugter Gourmet deinen Horizont erweitern möchtest oder dein Freundeskreis auf der Suche nach einer coolen Verkostung mit angesagten Specials ist, dann seid ihr hier auf jeden Fall richtig. Lasst euch inspirieren von unseren Jochen Schweizer Gutscheinen zu ungewöhnlichen Käse- oder Honig-Verkostungen, Spirituosen-Tastings, Braukursen und virtuelle Wine Tastings – viel Vergnügen und Skál“ beziehungsweise „Guten Appetit“!
Das Leben feiern mit ungewöhnlichen Verkostungen
Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen, das ist seit Generationen ein vielziertes geflügeltes Wort. Und ja, wir alle wissen, was damit gemeint ist. Nach einem anstrengenden Tag im Büro oder zu einem feierlichen Anlass in der Freizeit gibt es nichts Schöneres, als sich gemeinsam am Tisch niederzulassen und eine leckere Mahlzeit sowie ein passendes Getränk zu genießen. Spirituosen, Bier oder Wein sind in unseren Breiten außerdem ein Kulturgut. Generationen von Winzern wissen seit Jahrhunderten um die Bedeutung und Qualität ihrer Weinlagen. Die Kombination zum Beispiel aus einer Online-Weinprobe sowie einem Käse-Tasting gibt dir auch zu Hause die Gelegenheit, dem Alltag zu entfliehen und dabei die Geschmacksnoten neuer Wein- und Käsesorten zu erleben. Aber wir bieten noch mehr:
- Du bist ein Workaholic und kannst auch in der Freizeit nicht ohne Bewegung auskommen? Dann buche für dich und deine Clique eine abwechslungsreiche Weinbergwanderung in Oberwesel oder meldet euch zum Wein & Käse Tasting in Regensburg an. Aktiv und spaßig geht es auch beim Weinausflug mit Schiffahrt in Trier zu und wer auf der Suche nach Gourmet-Erlebnissen für 2 ist, kommt mit Sicherheit bei einem Wein-Kurzurlaub im Rheingau auf seine Kosten.
- Ein guter Tropfen gehört zu jedem 3 bis 5-Gänge-Menü. Lass die Aromen auf dich wirken bei einem spannenden Dinner in the Dark und lade dazu einen Menschen ein, der deine Leidenschaft für die „Nouvelle Cuisine“ teilt. Anspruchsvoll im Sinne von Gourmets geht es auch bei einem Dinner unter Tage bei Meschede zu. Sich niederlassen bei Kerzenschein, am stylisch gedeckten Tisch, vor der Kulisse eines gemütlichen Bruchsteingewölbes – besser geht`s nicht.
- „Cucina Italiana“ – die italienische Küche – das ist das Stichwort für einen Gutschein über einen Kochkurs auf Italienisch, der mit allen Aromen aufwartet, die den Süden ausmachen. Genieße hier allein oder inmitten deiner Freunde einen Kochkurs, der nach dem Zubereiten, zur Verkostung aller hausgemachten Spezialitäten einlädt.
Süß oder würzig: Lerne die Vielfalt kennen
Wer annimmt, dass es nur „Flüssiges“ zu verkosten gibt, der irrt. Fans von Süßem oder Würzigem kommen ebenfalls auf ihre Kosten. So ist zum Beispiel ein Steak-Tasting in Speyer oder eine Schokoladenverkostung online ein beliebtes Geburtstagsgeschenk. Auch das Wein & Schokoladen-Tasting online ist eine kulinarische Abenteuerreise, ideal für Feinschmecker oder solche, die es noch werden wollen. Solchermaßen gut geschult, kannst du anschließend den nächsten Schritt gehen und zu zweit ein Romantik Schokoladen-Dinner in Sachsen auskosten.
Tastings - Die Vielfalt von Aromen entdecken
Ob Gin, Rum, Wein oder Bier – es gibt für fast jede Spirituose Fans und Genießer. Denn was der eine als „Wasser des Lebens“ feiert, ist für den anderen ein unvergleichlicher „Cuba Libre“. Bei Geschmäckern und Aromen scheiden sich bekanntlich die Geister. Wenn du aber als überzeugter Gourmet deinen Horizont erweitern möchtest oder dein Freundeskreis auf der Suche nach einer coolen Verkostung mit angesagten Specials ist, dann seid ihr hier auf jeden Fall richtig. Lasst euch inspirieren von unseren Jochen Schweizer Gutscheinen zu ungewöhnlichen Käse- oder Honig-Verkostungen, Spirituosen-Tastings, Braukursen und virtuelle Wine Tastings – viel Vergnügen und Skál“ beziehungsweise „Guten Appetit“!
Das Leben feiern mit ungewöhnlichen Verkostungen
Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen, das ist seit Generationen ein vielziertes geflügeltes Wort. Und ja, wir alle wissen, was damit gemeint ist. Nach einem anstrengenden Tag im Büro oder zu einem feierlichen Anlass in der Freizeit gibt es nichts Schöneres, als sich gemeinsam am Tisch niederzulassen und eine leckere Mahlzeit sowie ein passendes Getränk zu genießen. Spirituosen, Bier oder Wein sind in unseren Breiten außerdem ein Kulturgut. Generationen von Winzern wissen seit Jahrhunderten um die Bedeutung und Qualität ihrer Weinlagen. Die Kombination zum Beispiel aus einer Online-Weinprobe sowie einem Käse-Tasting gibt dir auch zu Hause die Gelegenheit, dem Alltag zu entfliehen und dabei die Geschmacksnoten neuer Wein- und Käsesorten zu erleben. Aber wir bieten noch mehr:
- Du bist ein Workaholic und kannst auch in der Freizeit nicht ohne Bewegung auskommen? Dann buche für dich und deine Clique eine abwechslungsreiche Weinbergwanderung in Oberwesel oder meldet euch zum Wein & Käse Tasting in Regensburg an. Aktiv und spaßig geht es auch beim Weinausflug mit Schiffahrt in Trier zu und wer auf der Suche nach Gourmet-Erlebnissen für 2 ist, kommt mit Sicherheit bei einem Wein-Kurzurlaub im Rheingau auf seine Kosten.
- Ein guter Tropfen gehört zu jedem 3 bis 5-Gänge-Menü. Lass die Aromen auf dich wirken bei einem spannenden Dinner in the Dark und lade dazu einen Menschen ein, der deine Leidenschaft für die „Nouvelle Cuisine“ teilt. Anspruchsvoll im Sinne von Gourmets geht es auch bei einem Dinner unter Tage bei Meschede zu. Sich niederlassen bei Kerzenschein, am stylisch gedeckten Tisch, vor der Kulisse eines gemütlichen Bruchsteingewölbes – besser geht`s nicht.
- „Cucina Italiana“ – die italienische Küche – das ist das Stichwort für einen Gutschein über einen Kochkurs auf Italienisch, der mit allen Aromen aufwartet, die den Süden ausmachen. Genieße hier allein oder inmitten deiner Freunde einen Kochkurs, der nach dem Zubereiten, zur Verkostung aller hausgemachten Spezialitäten einlädt.
Süß oder würzig: Lerne die Vielfalt kennen
Wer annimmt, dass es nur „Flüssiges“ zu verkosten gibt, der irrt. Fans von Süßem oder Würzigem kommen ebenfalls auf ihre Kosten. So ist zum Beispiel ein Steak-Tasting in Speyer oder eine Schokoladenverkostung online ein beliebtes Geburtstagsgeschenk. Auch das Wein & Schokoladen-Tasting online ist eine kulinarische Abenteuerreise, ideal für Feinschmecker oder solche, die es noch werden wollen. Solchermaßen gut geschult, kannst du anschließend den nächsten Schritt gehen und zu zweit ein Romantik Schokoladen-Dinner in Sachsen auskosten.