Für Gourmets

• Fachlich kommentierte Verkostung von 5 verschiedenen Gin Sorten
• Einführung in die Geschichte des Gins und verschiedenen Techniken des Herstellungsprozesses
• Wasser und Brot zum Neutralisieren
• Tastingunterlagen

• Fachlich kommentierte Verkostung von 8 verschiedenen Weinen
• Spannende Informationen zu den verschiedenen Rebsorten und deren Eigenheiten
• Wasser und Brot zum Neutralisieren

• Einführung in die Degustiertechnik
• Blindverkostung von 10 biologischen Weinen
• Wasser und Brot
• Aromaparcours
• Auswahl an Häppchen
• Kursunterlagen zum Mitnehmen

• Fachlich kommentierte Verkostung von 8 verschiedenen Weinen
• Spannende Informationen zu den verschiedenen Rebsorten und deren Eigenheiten
• Wasser und Brot zum Neutralisieren

• Fachlich kommentierte Verkostung von 8 verschiedenen Weinen
• Spannende Informationen zu den verschiedenen Rebsorten und deren Eigenheiten
• Wasser und Brot zum Neutralisieren

• Einführung in die Degustiertechnik
• Blindverkostung von 10 biologischen Weinen
• Wasser und Brot
• Aromaparcours
• Auswahl an Häppchen
• Kursunterlagen zum Mitnehmen

• Einführung in die Degustiertechnik
• Blindverkostung von 10 biologischen Weinen
• Wasser und Brot
• Aromaparcours
• Auswahl an Häppchen
• Kursunterlagen zum Mitnehmen

• Fachlich kommentierte Verkostung von 8 verschiedenen Weinen
• Spannende Informationen zu den verschiedenen Rebsorten und deren Eigenheiten
• Wasser und Brot zum Neutralisieren

• Fachlich kommentierte Verkostung von 8 verschiedenen Weinen
• Spannende Informationen zu den verschiedenen Rebsorten und deren Eigenheiten
• Wasser und Brot zum Neutralisieren

• Brauereibesichtigung & Craft Beer Tasting begleitet von einem Bierexperten
• Geschichte des Bieres und des Bierbrauens
• Craft-Bier-Verkostung aus eigener Produktion (6 Sorten)
• Einführung in den Brauprozess
• Einblicke in die Bierherstellung
• Bier frisch aus dem Lagertank

• Einführung in die Degustiertechnik
• Blindverkostung von 10 biologischen Weinen
• Wasser und Brot
• Aromaparcours
• Auswahl an Häppchen
• Kursunterlagen zum Mitnehmen

• Begrüßungssekt (0,1 l)
• Führung durch die historischen Gewölbekeller
• Verkostung von 4 ausgewählten Sekten (jeweils 0,1 l)
• Kleine Speisen, Brot und Mineralwasser
• Fachkundige Moderation

• Begrüßungssecco
• Holderfahrt mit Zwischenstopps und Erläuterungen: "Der Weinberg im Jahresverlauf", dabei gibt es "Weck, Worscht & Woi"
• Weinguts-/Kellerführung: "Der Weg der Trauben von der Lese bis in die Flasche"
• Während Fahrt, Führung und danach Verkostung von insgesamt 8 Weinen nach Geschmacksvorliebe der Teilnehmer
• Mineralwasser zum Neutralisieren
• Informationen rund um die verkosteten Weine sowie das Weingut (Herstellung der einzelnen Weine, Besonderheiten des Jahrgangs, Anbaugebiet, Geschichte)
• Anschließend Gelegenheit zum (W)Einkauf

• 2-stündige Schokoladenverkostung online
• Schokoladen-Schatztruhe mit 15 verschiedenen Sorten Schokolade (inkl. 2 frische Kakaofruchtsamen und 1 Heuschrecke frittiert, Verzehr freiwillig) 
• Verkosten von 15 erlesenen Schokoladensorten
• Informationen zur Herstellung von Schokolade
• Beurteilung der Qualität von Schokolade anhand der Verkostung

• Weinseminar für Einsteiger
• Fachlich kommentierte/s Verkostung/Seminar von 8 verschiedenen Weinen
• Wasser und Brot zum Neutralisieren
• Tastingunterlagen

Kursinhalte

• Grundlagen zum Herstellungsprozess
• Aromen
• Nosing and Tasting

• Fachlich kommentierte Verkostung von 8 verschiedenen Weinen
• Spannende Informationen zu den verschiedenen Rebsorten und deren Eigenheiten
• Wasser und Brot zum Neutralisieren

• Lerne die Grundlagen für die Zubereitung köstlicher Steaks: von Fleischqualität, Reifung bis zu verschiedenen Gartechniken
• Downloadbares Begleitheft als PDF mit allen Rezepten, Tipps und Tricks

• Einführung in die Degustiertechnik
• Blindverkostung von 10 biologischen Weinen
• Wasser und Brot
• Aromaparcours
• Auswahl an Häppchen
• Kursunterlagen zum Mitnehmen

• 1 Glas Crémant zur Begrüßung
• 2 Weißweine, 1 Roséwein, 4 Rotweine
• Passende Snacks (z.B. Baguette, Käsewürfel, Spundkäse)
• Einführung in die Weinsensorik
• Informationen zu den Rebsorten, Weinbaugebiete und Winzer
• Mineralwasser

• Rückblick in die Geschichte rund um den Kaffee
• Einblick in Kaffeeanbau und Kaffeehandel
• Überblick über Kaffeesorten und Qualität (Arabica und Robusta)
• Ausblick in das Kaffeemuseum bzw. die Kaffeegalerie und die Kaffeerösterei
• Kaffee und Gesundheit
• Kaffeeverkostung von 7 Kaffeesorten

• Wanderung durch verschiedene Weinrieden in Hohenruppersdorf
• Kellergassenführung
• Führung durch den einzigartigen, historischen Gewölbekeller
• Erklärung von einigem Wissenswertem über die Arbeit in den Weingärten und im Keller
• Schmackhafte Heurigenjause (nach Rücksprache auch vegetarische Optionen buchbar)
• Kommentierte Verkostung von 6 verschiedenen Weinen
• Möglichkeit zum Weineinkauf

• Sunset Weinverkostung
• Fachlich kommentierte Verkostung von sechs verschiedenen charaktervollen Weinen
• Tastingunterlagen

• Teilnahme am Frühstücksbuffet
• Heißgetränke

• Picknick mit Alpakas
• 1-stündige Hofführung
• 1-stündiges Picknick auf der Alpaka-Weide
• Picknick-Korb mit süßen und herzhaften Leckereien sowie Kaffee/Tee

• Highlights der Altstadt entdecken
• 1 Kleiner Biersnack
• 4 Altbier
• 1 Killepitsch
• Erfahrener Guide

• Begrüßung mit 1 Glas Secco
• Fachlich kommentierte Verkostung von 4 verschiedenen Weinen
• Weingut-, Holzfasskeller- und Whiskybrennereiführung
• Genießer-Spaziergang mit der rollenden Weinbar in die Weinberge
• Kleiner Imbiss mit Gebäck

• Gutschein für ein Snack Insects Kochset für Zuhause
• 1 Insekten-Kochbuch
• 1 Probierröhrchen mit 5 Heuschrecken
• 1 Probierröhrchen mit Speise-Mehlwürmer
• 1 Probierröhrchen mit Speise-Buffalowürmern
• Kostenloser Versand innerhalb Österreichs
• Lieferzeit: 3-5 Werktage nach Auftragsbestätigung

• Fachlich kommentierte Verkostung von 6 verschiedenen Destillaten
• Einführung in unterschiedliche Herstellungsverfahren und Produkte
• Edelbrennereiführung
• Fränkischer Brennerbraten mit Kloß und Kraut (vegetarische Alternative auf Anfrage)
• Möglichkeit zum Einkauf in anliegendem Laden

• Frühstücksbuffet für 2 Personen im ALPENLOVE - Adult Spa Hotel****
• Reichhaltiges Frühstück mit kaltem und warmem Buffet
• Kaffeespezialitäten sowie frisch gepresster Orangensaft
• Diverse Gebäckspezialitäten
• Regionale Schmankerl

• Gutschein für ein Snack Insects Kochset für Zuhause
• 1 Insekten-Kochbuch
• 1 Probierröhrchen mit 5 Heuschrecken
• 1 Probierröhrchen mit Speise-Mehlwürmer
• 1 Probierröhrchen mit Speise-Buffalowürmern
• Kostenloser Versand innerhalb Deutschlands
• Lieferzeit: 3-5 Werktage nach Auftragsbestätigung

• 2,5-stündiger Online Cocktailkurs mit Mario Hofferer via Video-on-Demand
• Grundlegende Informationen für deine Hausbar
• Zubereitung von Cocktail-Klassikern und prämierten Kreationen vom Profi-Bartender
• Downloadbares Begleitheft als PDF mit allen Rezepten, Tipps und Tricks

• 2,5-stündige Sektverkostung in Schriesheim
• Verkostungen von 1 Secco, 2 Winzersekte, 1 Cava und 1 Champagner
• Korrespondierende Köstlichkeiten und frisches Brot
• Seminarunterlagen

• Frühstücksbuffet für zwei

• Kräuterwanderung
• Gemeinsame Kräuterbestimmung mit geschulten Experten
• Wissenswertes über das sichere Sammeln, die Anwendung und den Nutzen von Kräutern
• Erfahrung des Lebensraums Wald mit Hintergrund und Geschichten

• Fachlich kommentierte Verkostung von 3 (á 0,3 l) oder 4 (á 0,2 l) verschiedenen Berliner Bieren
• Reise durch Bier-, Brauerei- und Stadtgeschichte
• Einführung in den Herstellungsprozess und Aromen/Bier-Sensorik

• Begrüßungslikör
• Einleitung zum Thema Likör
• Likör-Herstellung inkl. 200 ml Mazaret + Zutaten
• Belohnungslikör nach der Herstellung
• Wasser und Brot zum Neutralisieren
• Abschlussdrink

• Weinbergwanderung und Wein Tasting
• Fachlich kommentierte Verkostung von 8 bis 10 verschiedenen Weinen
• Wasser und Brot zum Neutralisieren
• Begrüßungssecco
• Weinguts- und Kellerführung

• Aperitif (Cocktail)
• Fachlich kommentierte Verkostung von 3 verschiedenen Gin-Sorten
• Einführung in den Herstellungsprozess und die Geschichte des Gins
• Führung durch die Destillerie
• Wasser und Brot zum Neutralisieren
• Gin Tonic am Ende der Tour

• Alpaka und Lama Wanderung
• 2 Glühweinstopps
• Kleines Vesper
• Informationen zur Haltung und Herkunft der Tiere
• Kennenlernen der Tiere
• Einweisung zum Führen der Tiere

• Brennereiführung
• Wissenswertes über die Brennerei und Entstehung der leckeren Brände
• Verkostung von 4 Bränden und einem Likör
• 3-Gänge-Menü mit Suppe, Hauptgericht und Nachtisch
• Vegetarische und vegane Gerichte möglich
• Exkl. Getränke

• Imker-Secco mit kleinem Genuss zur Begrüßung
• Exquisite Köstlichkeiten aus der Imkerei
• Honig Tapas
• Verkostung von verschiedenen Honigsorten
• Auf Wunsch einen Honig-Likör oder nicht Alkoholisches

• Begrüßungsgin
• Einleitung zum Thema Gin
• Gin-Herstellung inkl. 200 ml Mazaret + Botonicals
• Belohnungsgin nach der Herstellung
• Wasser und Brot zum Neutralisieren
• Abschlussdrink

• Apfelpunsch zur Begrüßung
• Weinbergwanderung
• Einführung in die Kunst des Rebschnitts
• Durchführung eines Rebschnitts
• Verkostung von 4 Weinen
• Winzer-Vesperteller im Gewölbekeller

• 2 ½-stündige Weinbergwanderung
• Betreuung durch den Winzer
• Begrüßung mit einem Glas Secco
• Informative Führung
• Verkostung eines Weines

• Whisky Tasting in Dunsum
• Fachlich kommentierte Verkostung von 5 verschiedenen Whiskys
• Einführung in den Herstellungsprozess, Aromen, Nosing und Tasting
• Wasser und Brot zum Neutralisieren

• Planwagenfahrt mit Weinprobe
• 8 Weine und 1 Schnaps zur Probe
• Brot und Dip
• Wasser