Für Gourmets

• Fachlich kommentierte Verkostung von 6 verschiedenen Bieren
• Einführung in den Herstellungsprozess
• Hintergrundwissen zu den Brauereien und unterhaltsame Anekdoten zur Biergeschichte

• Fachlich kommentierte Verkostung von 4 bis 8 verschiedenen Weinen und 6 bis 18 verschiedenen Käsesorten
• Lerne spannende Fakten zur Wein- und Käseherstellung sowie zu verschiedenen Sorten

• Einkleidung in Bergmannstracht
• Begrüßung mit Sektempfang und feinen Häppchen
• Ein- und Ausfahrt mit der Grubenbahn 650 m in den Salzberg
• Führung: Salz-Zeit-Reise
• Spektakuläre Überfahrt über den Spiegelsee
• Rutschpartie auf zwei über 40 Meter langen Holz-Salzrutschen
• Mehrgängiges kulinarisches Bergknappen-Buffet
• Getränke nach Wahl des Hauses
• Live-Musik
• Rutschenfoto und Salzstein als Erinnerung

• Gediegenes Ambiente in der Schlosswirtschaft Nymphenburg
• Aperitif zum Empfang
• Festlich komponiertes historisches 3-Gänge-Menü mit Moderation
• Die Speisefolge kann auch als vegetarisches Menü gewählt werden
• Historische Atmosphäre und Dekoration
• Moderation durch den Abend über König Ludwig und die Epoche
• Unterhaltsame Geschichten und Anekdoten zum Märchenkönig und seinem Hofstaat

• Zubereitung von Kaffee-Spezialitäten unter fachkundiger Anleitung
• Erfahre interessante Fakten rund um Kaffee und Espresso
• Lerne wie du den perfekten Milchschaum zubereitest (Latte-Art Einführung)
• Zertifikat 

• Hin- und Rückfahrt zur Walhalla mit dem Schiff
• Aufenthalt zur Besichtigung der Walhalla (Eintritt nicht inkludiert)
• Abgerundet von einem Frühstücksbuffet vorab (findet an einem anderen Ort statt)

• Cocktail Kurs unter fachkundiger Anleitung
• Zutaten und Barkeeper-Equipment
• Gemeinsame Verkostung
• Kleiner Snack

• Schiffsrundfahrt durch Berlin Charlottenburg und Mitte mit Glasschiebedach
• 3-Gänge-Menü „Berliner Dinner Cruise“ (Fleisch oder vegetarisch)
• Einen Prosecco bei Boarding plus ein weiteres Getränk (Bier, Wein oder Softdrink)

• Frühstücksbuffet inkl. Heißgetränke, Wasser und Säfte

• Brauereiführung
• Einführung in den Herstellungsprozess, Aromen, Nosing und Tasting
• Fachlich kommentierte Verkostung von 4 verschiedenen Bieren

• Sämtliche Kochzutaten und Utensilien zur Nutzung vor Ort
• Einführung und Betreuung durch einen erfahrenen Sushi-Koch
• Zubereitung diverser Sushi-Sorten
• Gemeinsame Verkostung der gefertigten Sushi
• Sushikochbüchlein "Sushi selber machen"
• Getränke inklusive
• Kochschürze zum Mitnehmen

• Brauseminar unter fachkundiger Anleitung
• Selbstständiges Bierbrauen
• Bierverkostung
• Mittag- oder Abendessen (z.B Brotzeit)
• Seminarunterlagen

Seminarinhalte

• Kennenlernen der Brauanlage
• Interessante Informationen zu Brauprozessen
• Informationen und Geschichten rund ums Bier

• Aperitif zur Begrüßung
• Sämtliche Kochzutaten und Utensilien zur Nutzung vor Ort
• Einführung und Betreuung durch einen erfahrenen Sushi-Koch
• Gemeinsame Verkostung
• Ein Teil des selbstgemachten und übrigen Sushi zum Mitnehmen
• Softgetränke, Wasser, Tee und Kakao
• Rezept per E-Mail, Rollmatte und Stäbchen zum Mitnehmen

• Weinprobe in historischer Straßenbahn
• Fachlich kommentierte Verkostung von 8 verschiedenen Weinen + freie Probe
• Kleine rheinhessische Köstlichkeiten und Wasser
• 2,5-stündige Stadtrundfahrt durch das schöne abendliche Düsseldorf in der Oldie-Bahn

• Imker-Führung & Honig-Verkostung in einer Imkerei
• Verkostung von 3 bis 5 verschiedenen Honigsorten
• Führung und Besichtigung der Bienenstöcke
• Bienenkunde 
• Möglichkeit Honig für zu Hause zu kaufen

• Wein Tasting
• Fachlich kommentierte Verkostung von 7 bis 8 verschiedenen Weinen (je nach Standort: Weißwein, Roséwein und Rotwein)
• Passende Snacks (je nach Standort)
• 1 Flasche Wein zum Mitnehmen (je nach Standort)

Kursinhalte/ Theoretische Inhalte

• Einführung in die Weinsensorik
• Zahlreiche Informationen und Hintergrundwissen vom Wein-Profi

• Fahrt mit einem Dreimastschoner
• Start am Hamburger Hafen, entlang die Elbe
• Besichtigung der Hansestadt aus neuer Perspektive
• Abwechslungsreiches Brunchbuffet und Getränke (Kaffee, Tee, Säfte)
• 1 Glas Sekt zur Begrüßung

• Zubereitung von Sushi unter fachkundiger Anleitung
• Erlernen verschiedener Arten von Sushi-Rollen (Maki, Inside-Out)
• Vorbereitung aller Zutaten
• Gesamten Herstellungsprozess von Sushi-Rollen erleben
• Gemeinsame Verkostung
• Kaffee, Tee, Getränke

• Schifffahrt auf der Mosel
• Planwagenfahrt mit dem Traktor durch die Weinberge
• Weinverkostung und Wasser auf dem Planwagen
• Erfahre Wissenswertes über den Weinanbau
• Mittagessen im Weingut oder unterwegs im Freien

• Krimi-Theater "Der Da Vinci Tod"
• Sektempfang
• 3-Gänge Buffet
• Getränkepauschale mit Weinen, Sekt, Bier, Softgetränken und Kaffee

• 3,5-stündige Krimi, Dinner und Theater Show
• 4-Gänge-Menü
• Interaktive Theater-Inszenierung
• Aperitif

• ABBA Dinner - The Tribute Dinner Show
• 3-/4-Gänge-Menü
• Getränke exklusive

• Fachlich kommentierte Verkostung von 6 verschiedenen Bieren
• Passendes Foodpairing
• Zusätzlich Wasser und Brot zum Neutralisieren
• Einblick in Tradition & Vielfalt der Braukunst
• Spannende Hintergründe zu Bierstilen & Geschichte

• Käse- und Wein Tasting
• Fachlich kommentierte Verkostung von 5 verschiedenen Käsesorten, Weinen und Broten
• Wasser und Brot zum Neutralisieren
• Tastingunterlagen

• Weinprobe mit kreativem Malevent mit Acrylfarben und Strukturpaste
• Auswahl an 4-5 kuratierten Weinen
• Professionelle Betreuung
• Material, Utensilien, Schablonen und Ausrüstung
• Partystimmung mit Musik
• Dein Werk als Andenken zum Mitnehmen

• Malkurs mit Acrylfarben und Leinwand
• Betreuung und Anleitung durch einen professionellen Kursleiter
• Aufregende Atmosphäre mit Techno Musik
• Fachlich kommentierte Weinverkostung von 4 verschiedenen Weinen (auch alkoholfrei möglich)
• Material, Utensilien und Ausrüstung
• Dein Werk als Andenken zum Mitnehmen

• Brauereiführung unter fachkundiger Anleitung
• Verkostung von verschiedenen Biersorten
• Zünftige Mahlzeit des Hauses
• Geschenk (je nach Standort)

• Geführte Tour durch die Düsseldorfer Altstadt und ihre Brauhäuser
• Vier Altbier
• Besuch von vier verschiedenen Brauhäusern
• Erfahrener Guide
• Interessante historische Insiderinformationen 

• Exklusiver Rundflug in einer Cessna 172 über Hamburg
• Prosecco-Empfang am Flugplatz
• Abgerundet von einem Frühstücksbuffet vorab (findet an einem anderen Ort statt)

• 5-Gänge-Menü im Schloss Raesfeld
• Aperitif (weitere Getränke exklusive)

• Abendessen in absoluter Dunkelheit
• Köstliches 4-Gänge-Menü (wahlweise Fische, Fleisch, vegetarisch oder Überraschungsmenü)
• Aperitif
• 1 Glas Wein, Wasser und ein Kaffeegetränk

• Dinner in absoluter Dunkelheit
• Aperitif
• Köstliches 4-Gänge-Menü
• Alkoholfreie Getränke während der Veranstaltung

• Begrüßungssecco
• Reblausfahrt durch die Weinberge mit Verkostung von 3 bis 5 verschiedenen Weinen
• Weinkellerführung
• Weck und Wurst
• Weinverkostung von 8 bis 10 verschiedenen Weinen auf dem Weingut

• Candle-Light-Dinner für 2
• Aperitif
• 3-Gänge-Menü inkl. 1 Glas Wein

• Schifffahrt auf der Mosel
• Planwagenfahrt mit dem Traktor durch die Weinberge
• Weinverkostung auf dem Planwagen
• Informationen über den Weinanbau
• Mittagessen im Weingut oder im Freien

• ABBA Dinner - The Tribute Dinner Show
• 3-/4-Gänge-Menü
• Getränke exklusive

• Begrüßungs-Secco
• Planwagenfahrt durch die Weinberge
• Weinverkostung inkl. Mineralwasser
• Regionaler Picknickkorb
• Zwischenstopp an diversen weingutseigenen Weinbergen
• Wissenswertes über Wein, Weinanbau und Philosophie
• Besuch der schönsten Weinsicht von Lieser
• Besuch Skywalk auf dem Kueser Plateau

• Fachlich kommentierte Verkostung von 5 verschiedenen Biersorten
• Begleitet von verschiedenen, passenden Speisen
• Informationen vom Biersommelier, welches Essen am besten zu welchem Bier harmoniert und zu den Bierstilen

• Brauereiführung mit Bierproben
• Getränke: 4 frisch gebraute Bier
• Wasser und Brot zum Neutralisieren

• 2 Übernachtungen im Doppelzimmer im 4**** Courtyard by Marriott Dresden
• Frühstück
• 1-stündige Wein- oder Sektführung durch das sächsische Staatsweingut Schloss Wackerbarth
• Verkostung von 3 Weinsorten
• Je 1 Kaffeespezialität mit Kuchen (im Hotel)
• Freie Nutzung der hoteleigenen Badelandschaft
• Tee- und Kaffeebar auf dem Zimmer
• WLAN

• 1 ½-stündige, nächtliche Führung durch Dresden
• Fachkundige Führung durch einen Nachtwächter im nostalgischen Gewand
• Abgerundet wird dieses Erlebnis von einem Dinner vorab (Das Dinner findet an einem anderen Ort statt)

• Fahrt mit einem Dreimastschoner
• Start am Hamburger Hafen, entlang die Elbe
• Besichtigung der Hansestadt aus neuer Perspektive
• Abwechslungsreiches Brunchbuffet und Getränke (Kaffee, Tee, Säfte)
• 1 Glas Sekt zur Begrüßung

• Gutschein für 1 Erlebnis für 2 Personen
• Auswahl aus über 300 Erlebnismöglichkeiten
• Gutschein 3 Jahre gültig

• Schritt-für-Schritt-Durchführung von zwei erfahrenen Sushi-Meistern
• Anleitung für perfekte Sushi-Rollen, Nigiri und Signature Rolls
• Einführung in die Welt des Sushis
• Zubereitung klassischer Maki- und Nigiri-Sushi
• Rezept einer Oishinbo Signature Roll
• Eigenes Sushi-Set zum Mitnehmen

Kursinhalte:

• Zubereitung Sushi-Reis
• Schneidetechniken
• Rollen von Maki
• Formen von Nigiri
• Erstellung einer Signature Roll

• Comedy Dinner (gespielte Stücke variieren)
• 3-Gänge-Menü

• Brauseminar unter fachkundiger Anleitung
• Kennenlernen der Brauanlage
• Informationen rund um den Brauprozess
• Brauereiführung
• Aktives Selberbrauen unter fachlicher Anleitung
• Bierverkostung + 2 Sorten Bier unbegrenzt frisch genießen
• Mittagessen
• 8 Liter Bier zum Abholen (nach Reifezeit von ca. 4 Wochen)
• Brauzertifikat