Essen & Trinken
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Sushikurs Düsseldorf
- Sämtliche Kochzutaten und Utensilien zur Nutzung vor Ort
- Einführung und Betreuung durch einen erfahrenen Sushi-Koch
- Zubereitung diverser Sushi-Sorten
- Gemeinsame Verkostung der gefertigten Sushi
- Sushikochbüchlein "Sushi selber machen"
- Getränke inklusive
- Kochschürze zum Mitnehmen
Segeln Hamburg mit Brunch für 2 (Hauptsaison)
- Fahrt mit einem Dreimastschoner
- Start am Hamburger Hafen, entlang die Elbe
- Besichtigung der Hansestadt aus neuer Perspektive
- Abwechslungsreiches Brunchbuffet und Getränke (Kaffee, Tee, Säfte)
- 1 Glas Sekt zur Begrüßung
Latte Art Kurs Frankfurt am Main
- Grundlagen Kaffeeeinführung
- Sensorik und Wahrnehmung
- Espresso - Grundlage (fast) aller Kaffees
- Theorie zu Siebträgermaschinen
- Latte Art: Lerne wie du ein Cappuccino Herz zubereitest
- Grundlagen für Kaffee-Cocktails
Besuch beim Imker mit Honig-Verkostung für 2
- Imker-Führung & Honig-Verkostung in einer Imkerei
- Verkostung von 3 bis 5 verschiedenen Honigsorten
- Führung und Besichtigung der Bienenstöcke
- Bienenkunde
- Möglichkeit Honig für zu Hause zu kaufen
Kaffee Seminar
- Kaffee Tasting
- Zubereitung von verschiedenen Kaffees
- Gemeinsame Verkostung
Kursinhalte
- Überblick Kaffeeanbau und Handel
- Informationen zur Kaffeequalität (Arabica und Robusta)
- Kriterien für das Charakterisieren eines Kaffees
Magic Dinner München für 2
- 3-Gänge-Menü
- Zaubershow mit Gänsehauteffekt zwischen den Gängen
- Hautnahes Kennenlernen der Künstlerin durch zusätzliches Highlight am Tisch
- Exklusives barockes Ambiente im Bamberger Haus (München/Schwabing)
- Auf Wunsch auch vegetarisches Menü möglich
Bayerisches Krimi Dinner
- 3,5-stündiges Bayerisches Krimi Dinner
- Hochwertiges 3-Gänge-Menü (auf Wunsch vegetarisch / Alternative für Allergiker)
- 1 von 5 humorvollen Kriminal-Stücken
- Professionelle Technik mit Licht und Ton
- Begrüßung und Verabschiedung durch die Schauspieler
Bierverkostung Willingen (3 Std.)
- 3-stündige Verköstigung in Willingen
- Alles rund ums Bier mit Braumeister Franz Mast
- Ca. 10 bekannte, sowie neue und exotische Biersorten aus Deutschland
- Theorie kombiniert mit flüssiger Praxis & leckeren Häppchen
Breakfast in the Dark bei Mannheim für 2
- Breakfast in the Dark für 2
- Mehrgängiges Frühstücksmenü im dunklen Speisesaal
- Kaffee, Tee und verschiedene Säfte
- Diverse Brotspezialitäten
- Auf Anfrage bei Buchung auch vegetarisch und vegan möglich
Weinbergwanderung in Bad Neuenahr-Ahrweiler
- 4-stündige Weinbergwanderung mit Verkostung in Bad Neuenahr-Ahrweiler
- Sektempfang am Fuße der Weinberge in Ahrweiler
- Ca. 60-minütige Wanderung durch die Weinberge
- Kellerführung
- Betriebsbesichtigung
- 6er Weinprobe
Genusstour Naschmarkt in Wien
- Genuss Spaziergang durch den Naschmarkt
- Führung durch einen Guide
- Interessante Anekdoten zu den Händlern und Ständen
- 7 bis 10 verschiedene Kostproben je nach Saison und Angebot
- Handgenähtes Leinensäckchen mit Porzellanlöffel und Serviette
Gourmetreise Willingen für 2 (1 Nacht)
- 1 Übernachtung im Doppelzimmer im 4* Best Western Plus Hotel Willingen
- Frühstück
- Abendessen vom Buffet
- 1 Flasche Prosecco
- Nutzung des SEASONS SPA mit Schwimmbad und Saunalandschaft
- Bademantel, Saunatuch & Badetasche
- Sauerland-Card mit vielen Vergünstigungen für lokale Attraktionen und den ÖPNV
- Kostenfreier Parkplatz
Sushi Kochkurs Schwetzingen
- Sushi Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
- Zubereitung diverser Sushi Gerichte
- Einführung in die Kunst des Sushi-Reis Kochens
- Zutaten und Equipment
- Getränke (Aperitif sowie weitere Getränke (Mineralwasser, Wein, Softdrinks, Bier))
- Gemeinsame Verkostung
- Kursunterlagen mit Rezepten per Mail
Kochkurs Tapas & Co
- 3- bis 5-stündiger Mezze & Tapas Kochkurs
- Einführung zu Rezepten & Zutaten
- Infos zu Kultur & Gebräuchen
- Zubereitung diverser Tapas und Mezze
- Bereitstellung aller benötigten Zutaten und Utensilien
- Professionelle Betreuung
- Die Getränke sind inklusive (Am Standort Raum Offenburg ist nur der Aperitif inklusive - weitere Getränke werden seperat berechnet)
- Gemeinsame Verkostung
- Rezeptmappe zum Mitnehmen oder per Mail
Weißwurst Seminar
- Informationen (plus Historie/ Herkunft) rund um die Wurst
- Herstellung und Zubereitung
- Fachmännische Verkostung der frischen Weißwürste
- Mit Original Weißwurstsenf und ofenfrischer Brez’n
- 1 Weißbier im Preis inklusive
Weinwanderung Lieser an der Mosel
- Spaziergang durch die Weinberge an der Mosel
- Fachlich kommentierte Verkostung von 6 verschiedenen Weinen im Weinberg
- Einführung in den Herstellungsprozess, Aromen, Nosing und Tasting
- Betreuung durch einen erfahrenen Instruktor
- Verpflegung: Kleiner Picknicksnack mit Gebäck, Käse und Wurst
- Wasser zum Neutralisieren
Sushi Kurs Mannheim
- Zubereitung von Sushi unter fachkundiger Anleitung
- Erlernen verschiedener Arten von Sushi-Rollen (Maki, Inside-Out)
- Vorbereitung aller Zutaten
- Gesamten Herstellungsprozess von Sushi-Rollen erleben
- Gemeinsame Verkostung
- Kaffee, Tee, Getränke
Weinprobe Düsseldorf
- Weinprobe in historischer Straßenbahn
- Fachlich kommentierte Verkostung von 8 verschiedenen Weinen + freie Probe
- Kleine rheinhessische Köstlichkeiten und Wasser
- 2,5-stündige Stadtrundfahrt durch das schöne abendliche Düsseldorf in der Oldie-Bahn
Bienenseminar mit Verkostung für 2 Bühl
- Imker-Secco mit kleiner Köstlichkeit zur Begrüßung
- Lebendige Präsentation über das Leben und Wirken der Honigbienen und deren Erzeugnisse
- Imker-Tapas (exquisite kleine Genüsse, passend zum Thema Honig)
- Exklusive Rezepte für Heilkunde und Küche
- Bei gutem Wetter Besichtigung der Bienenstöcke, alternativ Fotobeute zur Begutachtung
- Kaffee und Honigkuchen
- Honiggetränk mit oder ohne Alkohol
Dinner in the Dark & Magie Show bei Stuttgart für 2
- 4-stündiges Dinner in the Dark & Magie Show für 2
- Exklusives 3-Gänge-Menü (auf Wunsch vegetarisch)
- Aperitif
- Menübegleitende Getränke inklusive (Softdrinks, Mineralwasser, Biere sowie eine Flasche Wein pro 4 Personentisch)
- Close Up Magie an den Tischen
- Stand Up Magie (Bühnenshow)
Rebsortenkurs mit Degustation
- 2 ½ -stündiger Rebsortenkurs mit Degustation
- Einführung in die Degustiertechnik
- Blindverkostung von 10 biologischen Weinen
- Wasser und Brot
- Aromaparcours
- Nach der Degustation eine Auswahl an Häppchen
- Kursunterlagen zum Mitnehmen
Dinner & Nachtwächter Tour Dresden für 2
- 1 ½-stündige, nächtliche Führung durch Dresden
- Fachkundige Führung durch einen Nachtwächter im nostalgischen Gewand
- Abgerundet wird dieses Erlebnis von einem Dinner vorab (Das Dinner findet an einem anderen Ort statt)
Henkell Freixenet Sektverkostung Wiesbaden
- Geführte Weinkellertour mit Sektverkostung
- Einblicke in die verschiedenen Herstellungsverfahren von Sekt, Cava, Prosecco, Champagner und Crémant
- Verkostung von frisch degorgierten Premium-Sekt in seiner natürlichen Form
- Inkl. 3 Gläser Sekt
Weinseminar für Einsteiger München
- Weinseminar für Einsteiger
- Fachlich kommentierte Verkostung von 5 verschiedenen Weißweinen und 5 verschiedenen Rotweinen
- Wasser und Brot zum Neutralisieren
- Informationen über die wichtigsten Rebsorten
- Etikettenkunde
Essen & Trinken – Dein Geschmackserlebnis beginnt hier
Ob klassisches Candle-Light-Dinner, exotischer Kochkurs oder genussvolle Weinverkostung – Essen und Trinken ist weit mehr als bloße Nahrungsaufnahme. Es ist ein Abenteuer für die Sinne, ein Fest der Aromen, eine Zeit des gemeinsamen Erlebens. Mit den kulinarischen Erlebnissen von Jochen Schweizer kannst du deinen Gaumen auf Reisen schicken, Neues entdecken und Erinnerungen für alle Sinne schaffen. Denn das, was wir essen und trinken, verbindet Menschen, weckt Emotionen und öffnet Türen zu anderen Kulturen. Bei Jochen Schweizer findest du über 300 handverlesene Erlebnisse rund ums Thema Genuss – in deiner Nähe oder deutschlandweit, mit Familie, Freunden oder deinem Lieblingsmenschen. Alles garantiert mit Geschmack.
Deine kulinarische Erlebniswelt
Die Erlebniswelt „Essen & Trinken“ bei Jochen Schweizer ist so vielfältig wie ein internationales Buffet. Hier bekommst du nicht nur kulinarischen Hochgenuss, sondern tauchst auf Wunsch auch gleich noch selbst in die Zubereitung ein. Ob du dich verwöhnen lässt oder dein Kochgeschick erweiterst – hier ist für jeden Geschmack das passende Erlebnis dabei:
Erlebnisdinner
Essen kann mehr als gut schmecken – es kann überraschen, verblüffen und unterhalten. Bei einem Erlebnisdinner genießt du feine Küche mit einem besonderen Rahmenprogramm: von Mittelalterbanketten über Dinner-Varietés bis zu Comedy-Kochshows. Hier wird dein Abend zum Event.
Romantikdinner
Ein Romantikdinner ist nicht nur ein Essen – es ist ein Versprechen auf Gemeinsamkeit, Genuss und Nähe. Ob mit Blick über die Skyline bei Nacht oder bei Kerzenschein im Schlossambiente: Verwöhne deinen Lieblingsmenschen mit einem exklusiven Abend zu zweit.
Krimidinner
Ein Krimidinner verbindet Spannung und Kulinarik: Während du ein Mehrgängemenü genießt, löst du (vielleicht sogar in Verkleidung) knifflige Mordfälle und wirst Teil eines interaktiven Theaterstücks – Gänsehaut und Gelächter garantiert.
Tastings
Ob Whisky, Gin, Kaffee oder Käse – bei unseren Tastings entdeckst du neue Welten im Glas oder auf der Zunge. Experten führen dich durch Aromenvielfalt, Dufteindrücke und sensorische Feinheiten.
Weinverkostung
Tauche ab in die Welt der Rebsorten, Terroirs und Buketts. Bei einer Weinverkostung lernst du, Wein zu verstehen – und mit Genuss zu trinken. Ideal für Einsteiger und Fortgeschrittene.
Cocktailkurse
Du wolltest schon immer wissen, wie ein echter Mojito gemixt wird? Dann sind unsere Cocktailkurse genau dein Ding. Mit Profi-Bartendern mixt du Drinks mit Stil – shaken, not stirred!
Kochkurse
Küchentalente, Hobbyköche und Genießer finden bei unseren Kochkursen ihr kulinarisches Spielfeld. Lerne von Profis, ob Thai-Streetfood, italienische Pasta oder vegane Küche – mit Genussgarantie.
Grillkurse
Feuer an! In unseren Grillkursen lernst du, wie mehr als nur Bratwurst auf den Rost gehört. Vom Pulled Pork bis zur Zedernplanke – entdecke neue Grilltechniken.
Baristakurs
Kaffee ist dein tägliches Highlight? Dann mach aus deinem Hobby ein echtes Know-how. In einem Baristakurs lernst du, wie ein perfekter Espresso gebrüht wird – und wie Latte Art entsteht.
Dinner in the Dark
Ein echtes Abenteuer für alle Sinne erwartet dich beim Dinner in the Dark. Ohne Licht richtest du deinen Fokus auf Geschmack, Geruch und Textur – und erkennst völlig neue Aromen.
Daten & Fakten zu Essen & Trinken Erlebnissen
- Über 300 Genuss-Erlebnisse deutschlandweit
- Verfügbare Angebote in fast jeder größeren Stadt
- Kulinarische Events für 1 bis 10+ Personen
- Erlebnisdauer: meist 2–4 Stunden
- Geeignet für Einsteiger und Fortgeschrittene
- Viele Angebote inkl. Menü, Getränke oder Anleitung
- Beliebige Terminbuchung oder als Geschenkgutschein
FAQ – Antworten rund um „Essen & Trinken“ Erlebnisse
Was erwartet mich bei einem Erlebnisdinner?
Ein außergewöhnliches Menü mit Show, Themenabend oder unterhaltsamer Kulisse – Genuss trifft Entertainment.
Wie läuft ein Tasting ab?
Du verkostest mehrere Produkte unter Anleitung eines Profis, ergänzt durch spannende Infos zur Herstellung und Herkunft.
Was mache ich beim Kochkurs?
In kleinen Gruppen bereitest du verschiedene Gerichte gemeinsam zu und lernst hilfreiche Küchen-Techniken kennen.
Was ist beim Dinner in the Dark besonders?
Du genießt ein Menü in völliger Dunkelheit und nimmst Geschmack völlig neu wahr, da dein visuelles Denken ausgeschaltet ist.
Für wen ist ein Romantikdinner geeignet?
Perfekt als Geschenk für Paare, Jubiläen oder den besonderen Heiratsantrag – Zeit zu zweit steht im Mittelpunkt.
Wie erfahre ich, ob Essen auf meine Allergien Rücksicht nimmt?
In der Detailbeschreibung kannst du Veranstalterinfos einsehen und im Zweifel im Vorfeld Kontakt aufnehmen.
Ist ein Cocktailkurs auch für Anfänger geeignet?
Absolut – die Kurse werden verständlich angeleitet und jeder mixt unter Anleitung seinen eigenen Drink.
Wie lange dauert eine Weinverkostung im Schnitt?
In der Regel 2 bis 3 Stunden, abhängig von Anzahl der Weine und Teilnehmer.
Kann ich ein Tasting oder Dinner verschenken?
Ja – alle Erlebnisse sind als Gutschein erhältlich und flexibel terminierbar.
Für wen ist ein „Essen & Trinken“-Erlebnis das perfekte Geschenk?
Für Genießer, Entdecker, Hobbyköche, Romantiker und alle, die Geschmack lieben und unvergessliche Momente verschenken möchten.
Unser Geheimtipp – Kulinarisches Abenteuer mit Überraschungseffekt
Wenn du dich nicht entscheiden kannst oder dem Beschenkten echte Neugier schenken willst: Probiere ein Erlebnis, das Küche und Action verbindet – z.B. ein Krimidinner oder ein Dinner in the Dark. Hier wird Essen zum Rätsel, zum Spiel, zur Entdeckungsreise.
Do’s & Don’ts bei kulinarischen Erlebnissen
Do’s
- Offen sein für neue Geschmäcker und Kulturen
- Vorher Allergien oder Unverträglichkeiten klären
- Pünktlich erscheinen – gerade Kurse starten auf die Minute
Don’ts
- Hungrig zu einem Tasting erscheinen – oft sind die Portionen klein
- Erwartungen mit Standardrestaurant vergleichen – hier zählt das Erlebnis
- Handy während des Dinners ständig nutzen – genieße den Moment
Glossar – Genussbegriffe kurz erklärt
Tasting: Geführte Verkostung von Speisen oder Getränken mit professioneller Begleitung zur sensorischen Schulung.
Barista: Kaffee-Spezialist mit Know-how rund um Espressozubereitung, Milchschaum, Maschinen und Kaffeekunst.
Candle-Light-Dinner: Romantisches Abendessen bei Kerzenlicht – meist 3- bis 5-Gänge-Menü, oft im gehobenen Ambiente.
Latte Art: Milchschaumkunst auf Cappuccinos oder Lattes – Verzierungen mit Herz, Farn oder Blume im Milchschaum.
Dry-Aging: Reifemethode für Fleisch, bei der Rindfleisch am Knochen bei kontrollierter Luft getrocknet wird – für intensives Aroma.
Terroir: Französischer Begriff für den Einfluss von Boden, Klima & Lage auf Charakter und Geschmack eines Weins.
Dein Geschmackserlebnis mit Jochen Schweizer
Ganz gleich, ob du einen Menschen mit einem Abend voller Romantik verwöhnen willst, dich als Feinschmecker durch neue Aromen schlemmen möchtest oder deine Kochkünste aufs nächste Level bringen willst: Die Genuss-Erlebnisse bei Jochen Schweizer schenken dir Zeit, Geschmack und echte Emotionen. Such dir dein Lieblingsformat aus der Erlebniswelt Essen & Trinken aus, buche direkt oder verschenke einen Gutschein – flexibel einlösbar und unvergesslich für Genießer!
Essen & Trinken – Dein Geschmackserlebnis beginnt hier
Ob klassisches Candle-Light-Dinner, exotischer Kochkurs oder genussvolle Weinverkostung – Essen und Trinken ist weit mehr als bloße Nahrungsaufnahme. Es ist ein Abenteuer für die Sinne, ein Fest der Aromen, eine Zeit des gemeinsamen Erlebens. Mit den kulinarischen Erlebnissen von Jochen Schweizer kannst du deinen Gaumen auf Reisen schicken, Neues entdecken und Erinnerungen für alle Sinne schaffen. Denn das, was wir essen und trinken, verbindet Menschen, weckt Emotionen und öffnet Türen zu anderen Kulturen. Bei Jochen Schweizer findest du über 300 handverlesene Erlebnisse rund ums Thema Genuss – in deiner Nähe oder deutschlandweit, mit Familie, Freunden oder deinem Lieblingsmenschen. Alles garantiert mit Geschmack.
Deine kulinarische Erlebniswelt
Die Erlebniswelt „Essen & Trinken“ bei Jochen Schweizer ist so vielfältig wie ein internationales Buffet. Hier bekommst du nicht nur kulinarischen Hochgenuss, sondern tauchst auf Wunsch auch gleich noch selbst in die Zubereitung ein. Ob du dich verwöhnen lässt oder dein Kochgeschick erweiterst – hier ist für jeden Geschmack das passende Erlebnis dabei:
Erlebnisdinner
Essen kann mehr als gut schmecken – es kann überraschen, verblüffen und unterhalten. Bei einem Erlebnisdinner genießt du feine Küche mit einem besonderen Rahmenprogramm: von Mittelalterbanketten über Dinner-Varietés bis zu Comedy-Kochshows. Hier wird dein Abend zum Event.
Romantikdinner
Ein Romantikdinner ist nicht nur ein Essen – es ist ein Versprechen auf Gemeinsamkeit, Genuss und Nähe. Ob mit Blick über die Skyline bei Nacht oder bei Kerzenschein im Schlossambiente: Verwöhne deinen Lieblingsmenschen mit einem exklusiven Abend zu zweit.
Krimidinner
Ein Krimidinner verbindet Spannung und Kulinarik: Während du ein Mehrgängemenü genießt, löst du (vielleicht sogar in Verkleidung) knifflige Mordfälle und wirst Teil eines interaktiven Theaterstücks – Gänsehaut und Gelächter garantiert.
Tastings
Ob Whisky, Gin, Kaffee oder Käse – bei unseren Tastings entdeckst du neue Welten im Glas oder auf der Zunge. Experten führen dich durch Aromenvielfalt, Dufteindrücke und sensorische Feinheiten.
Weinverkostung
Tauche ab in die Welt der Rebsorten, Terroirs und Buketts. Bei einer Weinverkostung lernst du, Wein zu verstehen – und mit Genuss zu trinken. Ideal für Einsteiger und Fortgeschrittene.
Cocktailkurse
Du wolltest schon immer wissen, wie ein echter Mojito gemixt wird? Dann sind unsere Cocktailkurse genau dein Ding. Mit Profi-Bartendern mixt du Drinks mit Stil – shaken, not stirred!
Kochkurse
Küchentalente, Hobbyköche und Genießer finden bei unseren Kochkursen ihr kulinarisches Spielfeld. Lerne von Profis, ob Thai-Streetfood, italienische Pasta oder vegane Küche – mit Genussgarantie.
Grillkurse
Feuer an! In unseren Grillkursen lernst du, wie mehr als nur Bratwurst auf den Rost gehört. Vom Pulled Pork bis zur Zedernplanke – entdecke neue Grilltechniken.
Baristakurs
Kaffee ist dein tägliches Highlight? Dann mach aus deinem Hobby ein echtes Know-how. In einem Baristakurs lernst du, wie ein perfekter Espresso gebrüht wird – und wie Latte Art entsteht.
Dinner in the Dark
Ein echtes Abenteuer für alle Sinne erwartet dich beim Dinner in the Dark. Ohne Licht richtest du deinen Fokus auf Geschmack, Geruch und Textur – und erkennst völlig neue Aromen.
Daten & Fakten zu Essen & Trinken Erlebnissen
- Über 300 Genuss-Erlebnisse deutschlandweit
- Verfügbare Angebote in fast jeder größeren Stadt
- Kulinarische Events für 1 bis 10+ Personen
- Erlebnisdauer: meist 2–4 Stunden
- Geeignet für Einsteiger und Fortgeschrittene
- Viele Angebote inkl. Menü, Getränke oder Anleitung
- Beliebige Terminbuchung oder als Geschenkgutschein
FAQ – Antworten rund um „Essen & Trinken“ Erlebnisse
Was erwartet mich bei einem Erlebnisdinner?
Ein außergewöhnliches Menü mit Show, Themenabend oder unterhaltsamer Kulisse – Genuss trifft Entertainment.
Wie läuft ein Tasting ab?
Du verkostest mehrere Produkte unter Anleitung eines Profis, ergänzt durch spannende Infos zur Herstellung und Herkunft.
Was mache ich beim Kochkurs?
In kleinen Gruppen bereitest du verschiedene Gerichte gemeinsam zu und lernst hilfreiche Küchen-Techniken kennen.
Was ist beim Dinner in the Dark besonders?
Du genießt ein Menü in völliger Dunkelheit und nimmst Geschmack völlig neu wahr, da dein visuelles Denken ausgeschaltet ist.
Für wen ist ein Romantikdinner geeignet?
Perfekt als Geschenk für Paare, Jubiläen oder den besonderen Heiratsantrag – Zeit zu zweit steht im Mittelpunkt.
Wie erfahre ich, ob Essen auf meine Allergien Rücksicht nimmt?
In der Detailbeschreibung kannst du Veranstalterinfos einsehen und im Zweifel im Vorfeld Kontakt aufnehmen.
Ist ein Cocktailkurs auch für Anfänger geeignet?
Absolut – die Kurse werden verständlich angeleitet und jeder mixt unter Anleitung seinen eigenen Drink.
Wie lange dauert eine Weinverkostung im Schnitt?
In der Regel 2 bis 3 Stunden, abhängig von Anzahl der Weine und Teilnehmer.
Kann ich ein Tasting oder Dinner verschenken?
Ja – alle Erlebnisse sind als Gutschein erhältlich und flexibel terminierbar.
Für wen ist ein „Essen & Trinken“-Erlebnis das perfekte Geschenk?
Für Genießer, Entdecker, Hobbyköche, Romantiker und alle, die Geschmack lieben und unvergessliche Momente verschenken möchten.
Unser Geheimtipp – Kulinarisches Abenteuer mit Überraschungseffekt
Wenn du dich nicht entscheiden kannst oder dem Beschenkten echte Neugier schenken willst: Probiere ein Erlebnis, das Küche und Action verbindet – z.B. ein Krimidinner oder ein Dinner in the Dark. Hier wird Essen zum Rätsel, zum Spiel, zur Entdeckungsreise.
Do’s & Don’ts bei kulinarischen Erlebnissen
Do’s
- Offen sein für neue Geschmäcker und Kulturen
- Vorher Allergien oder Unverträglichkeiten klären
- Pünktlich erscheinen – gerade Kurse starten auf die Minute
Don’ts
- Hungrig zu einem Tasting erscheinen – oft sind die Portionen klein
- Erwartungen mit Standardrestaurant vergleichen – hier zählt das Erlebnis
- Handy während des Dinners ständig nutzen – genieße den Moment
Glossar – Genussbegriffe kurz erklärt
Tasting: Geführte Verkostung von Speisen oder Getränken mit professioneller Begleitung zur sensorischen Schulung.
Barista: Kaffee-Spezialist mit Know-how rund um Espressozubereitung, Milchschaum, Maschinen und Kaffeekunst.
Candle-Light-Dinner: Romantisches Abendessen bei Kerzenlicht – meist 3- bis 5-Gänge-Menü, oft im gehobenen Ambiente.
Latte Art: Milchschaumkunst auf Cappuccinos oder Lattes – Verzierungen mit Herz, Farn oder Blume im Milchschaum.
Dry-Aging: Reifemethode für Fleisch, bei der Rindfleisch am Knochen bei kontrollierter Luft getrocknet wird – für intensives Aroma.
Terroir: Französischer Begriff für den Einfluss von Boden, Klima & Lage auf Charakter und Geschmack eines Weins.
Dein Geschmackserlebnis mit Jochen Schweizer
Ganz gleich, ob du einen Menschen mit einem Abend voller Romantik verwöhnen willst, dich als Feinschmecker durch neue Aromen schlemmen möchtest oder deine Kochkünste aufs nächste Level bringen willst: Die Genuss-Erlebnisse bei Jochen Schweizer schenken dir Zeit, Geschmack und echte Emotionen. Such dir dein Lieblingsformat aus der Erlebniswelt Essen & Trinken aus, buche direkt oder verschenke einen Gutschein – flexibel einlösbar und unvergesslich für Genießer!