Für Gourmets

• Erlebnisdinner für die Sinne
• 4-Gänge-Menü im Schlossgasthof
• Moderation

• Cocktailempfang
• Vorspeise
• Fachlich kommentierte Verkostung von 5 verschiedenen Steakcuts und einem Rippchen
• Verschiedene Beilagen am Tisch
• Dessert
• Alkoholfreie Getränke

• Schiffsrundfahrt auf der Spree
• Sightseeing-Bootstour
• Abgerundet von einem Frühstücksbuffet vorab (findet an einem anderen Ort statt)

• BBQ- und Smoker Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
• Zubereitung von diversen Grillgerichten und Beilagen
• Zutaten und Equipment
• Getränke (Mineralwasser, Wein, Bier, Softdrinks, Säfte, Kaffee)
• Gemeinsame Verkostung
• Kursunterlagen und Rezepte

• Veganer Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
• Zubereitung von: Sommerrollen mit frischen Kräutern & Dip, Couscous-Taboulé mit Korinthen, Frische Pasta mit Cashew-Trüffel-Creme, Crispy Polenta Sticks, Veganer Lava Cake
• Zutaten und Equipment
• Getränke: Wasser, Softdrinks, Wein und Bier
• Gemeinsame Verkostung
• Kursunterlagen mit Rezepten

• Einkleidung in Bergmannstracht
• Begrüßung mit Sektempfang und feinen Häppchen
• Ein- und Ausfahrt mit der Grubenbahn 650 m in den Salzberg
• Führung: Salz-Zeit-Reise
• Spektakuläre Überfahrt über den Spiegelsee
• Rutschpartie auf zwei über 40 Meter langen Holz-Salzrutschen
• Mehrgängiges kulinarisches Bergknappen-Buffet
• Getränke nach Wahl des Hauses
• Live-Musik
• Rutschenfoto und Salzstein als Erinnerung

• Kochkurs in der mit dem begehrten „Cooking Together Award 2015“ als beste Kochschule Deutschlands ausgezeichneten Kochschule
• Hochwertige Christian Henze Leih-Kochschürze
• Kochkursunterlagen mit entsprechenden Rezepten
• Gemeinsame Verkostung
• Getränke während des Kochkurses inklusive (Auswahl der Kochschule an alkoholfreien Getränke, Wein, Bier, Espresso zur Selbstbedienung)
• Referent der Christian Henze Kochschule

• Köstliches 3-Gänge-Menü

• Führung (ohne Konzertsäle) durch die Elbphilharmonie
• Eintritt in die Elbphilharmonie Plaza
• Professioneller, lokaler Guide
• Abgerundet von einem Frühstücksbuffet vorab (findet an einem anderen Ort statt)

• Begrüßungsdrink
• Vorstellung des Ablaufs des Abends und Informationen zu den Besonderheiten der spanischen Speisen
• Informationen zur Olivenölgewinnung mit gemeinsamer Verkostung
• Gemeinsame Herstellung von Sangria
• Gemeinsame Zubereitung von außergewöhnlichen spanischen Gerichten
• Wasser, Säfte inklusive
• Spanischer Rotwein vom Fass
• Schulungsunterlagen / Rezepte zum Mitnehmen
• Kleines Präsent am Ende des Kurses
• Kochschürze wird gestellt

• Zubereitung verschiedener Kaffeespezialitäten unter fachkundiger Anleitung
• Theorie zur Reinigung und Pflege der Maschine 
• Benötigte Zutaten und Equipment
• Gemeinsame Verkostung
• Zertifikat

• Zubereitung von Steak unter fachkundiger Anleitung
• Weinbegleitung (ein Glas pro Gericht)
• Softgetränke
• Hochwertige Zutaten
• Gemeinsame Zubereitung von Steaks (US Beef)
• Rezepte

• Interaktives Krimi-Theaterstück
• Mehrgangmenü Premium
• Besondere Licht und Tontechnik

• 4-Gänge-Menü in romantischen Ambiente
• Aperitif nach Hauswahl
• Parkplatz für die Dauer des Dinners in der Tiefgarage

• Informationen rund um die Herstellung von Kaffee, Mischung, Maschine und Mühle
• Einflussfaktoren für einen guten Espresso/Cappuccino
• Gemeinsame Zubereitung an der Siebträgermaschine

• Herzhafte und süße Komponenten, sowie ein Heißgetränk nach Wahl, ein Glas Sekt, ein Orangensaft pro Person im Restaurant Palmensaal
• Eintrittskarten für den Zoobesuch

• Molekular Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
• Zubereitung eines molekularen Menüs
• Zutaten und Equipment
• Getränke (Aperitif und Digestif sowie weitere Getränke (Mineralwasser, Tee, Bier, Wein, Softdrinks, Kaffee))
• Gemeinsame Verkostung
• Kursunterlagen mit Rezepten per Mail

• Candle-Light-Dinner für 2
• 1 Begrüßungsgetränk an der Bar
• Romantische Tischdeko
• 4-Gänge-Menü
• Anschließend entspannen am Kamin (im Winter)

• Live Kriminal Dinner mit Inspektor Watson von Scotland Yard in der Premiumkategorie
• 3-Gänge-Menü

• Asiatischer Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
• Zubereitung eines asiatischen 4-Gänge-Menüs
• Zutaten und Equipment
• Getränke (Aperitif, Digestif sowie Kaffee, Tee und weitere Getränke (Mineralwasser, Wein, Softdrinks, Bier))
• Gemeinsame Verkostung
• Kursunterlagen mit Rezepten per Mail

• 3-stündiges Biermenü in Bad Köstritz für 2
• Glas Sekt zur Begrüßung
• 4-Gang Köstritzer Schwarzbierverwöhnmenü
• Verkostung von 3 Köstritzer Faßbierspezialitäten
• 1 Flasche Köstritzer zum Mitnehmen

• Mediterraner Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
• Zubereitung diverser Gerichte
• Zutaten und Equipment
• Getränke (Aperitif, Digestif sowie Kaffee und weitere Getränke (Mineralwasser, Wein, Softdrinks, Bier, Säfte))
• Gemeinsame Verkostung
• Kursunterlagen mit Rezepten per Mail

• Köstliches 3-Gänge-Menü in romantischen Ambiente

• Picknickkorb (auf Wunsch auch vegetarisch)
• Füttern von Alpakas
• Kennenlernen der Tiere
• Informationen zur Haltung und Herkunft der Tiere

• Comedy Dinner (gespielte Stücke variieren)
• 3-Gänge-Menü

• Alles Wissenswerte zur Herkunft des Kaffees – der Weg vom Strauch zur Tasse
• Informationen zu Bohnensorten, die richtige Auswahl der Bohne, verschiedene Mischungen, Espressomaschine und Auswahl des richtigen Modells, Wartung und Pflege
• Praxisteil: Perfektes Zubereiten von Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato und Americano
• Latte Art gießen
• Zubereitung von Espresso mit Handhebelmaschine

• Kochkurs Italienisch
• Zubereitung verschiedener traditioneller Gerichte
• Gemeinsame Verkostung der Speisen
• Getränke inklusive (Am Standort Raum Offenburg ist nur der Aperitif inklusive. Weitere Getränke werden seperat berechnet.)
• Einführung in die italienische Küche
• Professionelle Betreuung
• Rezeptmappe oder Rezepte zum Downloaden

• Ticket für den bevorzugten Eintritt in die Frauenkirche
• 1 Stunde Tour mit Guide
• Abgerundet von einem Frühstücksbuffet vorab (findet an einem anderen Ort statt)

• Asia Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
• 1 Aperitif zur Begrüßung
• Zutaten und Equipment
• Alkoholfreie Getränke, Wein, Bier und Kaffee
• Rezepte

• Aperitif zur Begrüßung
• Sämtliche Kochzutaten und Utensilien zur Nutzung vor Ort
• Einführung und Betreuung durch einen erfahrenen Sushi-Koch
• Gemeinsame Verkostung
• Ein Teil des selbstgemachten und übrigen Sushi zum Mitnehmen
• Softgetränke, Wasser, Tee und Kakao
• Rezept per E-Mail, Rollmatte und Stäbchen zum Mitnehmen

• Schifffahrt von Koblenz nach Lahnstein und zurück
• 3er Bierprobe
• 1 Glas 0,4 l nach Wahl oder Softgetränk
• Mittagessen im Brauhaus

• Schifffahrt von Cochem zu einem Moselort
• Planwagenfahrt mit dem Traktor durch die Weinberge
• Essen im Weingut
• Weinverkostung und Softgetränke auf dem Planwagen
• Informationen über den Weinanbau

• ABBA Dinner - The Tribute Dinner Show
• 3-/4-Gänge-Menü
• Getränke exklusive

• Sushi-Kurs unter fachkundiger Anleitung
• Zubereitung von diversen Sushi-Spezialitäten
• Zutaten und Equipment
• Begrüßungsgetränk
• Gemeinsame Verkostung 

• Zutateneinweisung, Besonderheiten und Kniffe des Reiskochens
• Herstellung diverser Sushi-Sorten
• Gemeinsame Verkostung
• 1 Glas Prosecco, Wein, Sake, grüner Tee, Softdrinks

• Degustation von 4 bis 8 Weinen
• Verkostung von 6 bis 18 Käsesorten
• Zahlreiche Infos zu Herstellung, Sorten, Reifung von Käse
• Infos zur Wein- und Käse-Geografie
• Infos zu Wein und Käse-Aromen
• Grundregeln zur Harmonie von Wein & Käse

Sie wollen zu zweit zum Wein & Käse Seminar? Dieses Erlebnis gibt es auch für 2 Personen.

• Veganer Sushi Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
• Zubereitung von 8 verschiedenen Sushi-Rollen
• Zutaten und Equipment
• Getränke (Wasser, Softdrinks, ausgewählte Tees)
• Gemeinsame Verkostung
• Kursunterlagen mit Rezepten

• Aktive Teilnahme am Brauprozess mit begleitetem Biertasting
• Einführung in den Herstellungsprozess
• Mittagessen in Form einer Brotzeit
• Verkostungsgutschein für das gebraute Bier

• Alles Wissenswerte zur Herkunft des Kaffees – der Weg vom Strauch zur Tasse
• Informationen zu Bohnensorten, die richtige Auswahl der Bohne, verschiedene Mischungen, Espressomaschine und Auswahl des richtigen Modells, Wartung und Pflege
• Praxisteil: Perfektes Zubereiten von Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato und Americano
• Latte Art gießen
• Zubereitung von Espresso mit Handhebelmaschine

• Schritt-für-Schritt-Durchführung von zwei erfahrenen Sushi-Meistern
• Anleitung für perfekte Sushi-Rollen, Nigiri und Signature Rolls
• Einführung in die Welt des Sushis
• Zubereitung klassischer Maki- und Nigiri-Sushi
• Rezept einer Oishinbo Signature Roll
• Eigenes Sushi-Set zum Mitnehmen

Kursinhalte:

• Zubereitung Sushi-Reis
• Schneidetechniken
• Rollen von Maki
• Formen von Nigiri
• Erstellung einer Signature Roll

• Begrüßungsgetränk
• Einführung in die Cocktailkunde
• Zubereiten von 3 Cocktails
• Wissenswertes über die Geschichte der zubereiteten Cocktails
• Warenkunde
• Knabbereien/Bargebäck

• Show von Weltklasse-Artisten im Varieté Apollo
• Sitzplätze: Parkett Reihen 2 bis 5 (Freitag und Samstag)
• Köstliches 3-Gänge-Menü
• Getränke exklusive

• Käse Workshop
• Informationen zum Käse selber machen
• Käse selber herstellen
• Käseverkostung
• Eigens hergestellten Weichkäse zum Mitnehmen
• Senner- oder Käsediplom

• ABBA Dinner - The Tribute Dinner Show
• 3-/4-Gänge-Menü
• Weitere Getränke exklusive

• ABBA Dinner - The Tribute Dinner Show
• 3-/4-Gänge-Menü
• Getränke exklusive

• Elvis meets Dinner Show
• 3-/4-Gänge-Menü