Für Gourmets

• Mixen von 3 Cocktails unter fachkundiger Anleitung
• Willkommensgetränk (Prosecco, Wein oder Bier)
• Antipasti und Fingerfood

• Köstliches 5-Gänge-Menü
• Verkostung von 5 begleitenden Weinen (und/oder Sekt/Secco)
• Informationen zu den Weinen, die verkostet werden

• Käse & Wein Tasting
• Fachlich kommentierte Verkostung von 5 verschiedenen Käsesorten, Weinen und Broten
• Wasser und Brot zum Neutralisieren
• Tastingunterlagen

• Verkostung von verschiedenen Weinen an 5 Stationen (2 edle Weine pro Station)
• Extra abgestimmte Snacks-Kombinationen für jede Station
• Entdecke zusätzlich zu deinem Tasting 200+ Manufakturprodukte
• Probiere fast alles im Sortiment des Hauses – von Pralinen bis Seifen!

• Reichhaltiges Frühstücksbuffet mit warmen und kalten Speisen
• Heißgetränke, Wasser und Säfte

• Kulinarische Stadtführung - Hamburger Sternschanze
• Betreuung durch einen erfahrenen Guide
• Wissenswertes zur Geschichte und aktuellen Themen wie Gentrifizierung und Widerstände
• 5 kulinarische Speisen (auf Anfrage auch vegetarisch möglich)

Stationen

• Treffpunkt: U-Bahn-Station Sternschanze
• Schanzenturm, Ratsherrn Brauerei/Schanzenhöfe, „Bullerei“, Scarpovino, Schulterblatt Straße, Rote Flora, Kletterwand ,,Kilimanschanzo"/Florapark, 5 Restaurants

• Geführte Kräuterwanderung zur Köthener Hütte
• Genaue Bestimmung harztypischer Kräuter
• Informationen zu deren Verwendung, Heilkraft und Nutzen
• Kleine Kostproben von Kräuterlikören

• 1 ½-stündige, nächtliche Führung durch Dresden
• Fachkundige Führung durch einen Nachtwächter im nostalgischen Gewand
• Abgerundet wird dieses Erlebnis von einem Dinner vorab (Das Dinner findet an einem anderen Ort statt)

• Abendessen in absoluter Dunkelheit
• Köstliches 4-Gänge-Menü (wahlweise Fische, Fleisch, vegetarisch oder Überraschungsmenü)
• Aperitif
• 1 Glas Wein, Wasser und ein Kaffeegetränk

• Empfang mit warmen und kalten alkoholfreien Getränken
• Getränke wie Softdrinks und Kaffee sind inklusive
• Bierverkostung mit vier aktuellen hauseigenen Biersorten
• Bayrische Tapas und eine einzigartige Breznpizza zum Mittagessen
• Das selbstgebraute Bier kann direkt nach dem Braukurs mitgenommen werden

• Führung durch lichtlose Erlebnisräume mit Blindenstock
• Blinde/stark sehbehinderte Guides
• 3-Gänge-Menü im Dunkelrestaurant Stockfinster
• 2 Getränke pro Person (Kalt- und Heißgetränk)

• Prosecco-Empfang im Hellen zum Ankommen
• Abendessen in absoluter Dunkelheit
• Köstliches 4-Gänge-Überraschungsmenü (wahlweise auch vegetarisch)
• Wein, Bier und Wasser inklusive
• Anschließende Auflösung im Hellen

• Informationen rund um die Herstellung von Kaffee, Mischung, Maschine und Mühle
• Einflussfaktoren für einen guten Espresso/Cappuccino
• Gemeinsame Zubereitung an der Siebträgermaschine

• Kaffeeröster-Seminar
• Equipment
• Snacks und Getränke

Kursinhalte

• Technische Schulung
• Bohnenkunde, Variablen im Rohkaffee
• Länderkunde
• Verkostung und Nosing
• Cupping
• Blenden (Herstellen der eigenen Kaffeemischung)
• Eigenständiges Rösten von 1 kg Kaffee unter Anleitung (der frisch geröstete Kaffee im Wert von 40 € darf dann abgepackt mit nach Hause genommen werden)

• Schifffahrt auf der Mosel
• Planwagenfahrt mit dem Traktor durch die Weinberge
• Weinverkostung auf dem Planwagen
• Informationen über den Weinanbau
• Mittagessen im Weingut oder im Freien

• Interaktives Krimi-Theaterstück
• Mehrgangmenü Premium
• Besondere Licht- und Tontechnik

• Brauseminar unter fachkundiger Anleitung
• Wasser und Mahlzeit zum Neutralisieren (je nach Standort)
• Bierprobe oder Freibier

Theoretische Inhalte

• Informationen zu Brauarten und Biersorten
• Informationen zum Brauprozess

• ABBA Dinner - The Tribute Dinner Show
• 3-/4-Gänge-Menü
• Getränke exklusive

• ABBA Dinner - The Tribute Dinner Show
• 3-/4-Gänge-Menü
• Getränke exklusive

• Burgführung auf der Reichsburg in Cochem (Deutsch/Englisch)
• Panorama Schiffsrundfahrt ab/bis Cochem
• Tablett mit 4 Weinen zum selbst verkosten im Weingarten-Café
• 1 Flasche Wein pro Person

• Mixen von 3 Cocktails unter fachkundiger Anleitung
• Willkommensgetränk (Prosecco, Wein oder Bier)

• Fachlich kommentierte Verkostung von 5 verschiedenen Wein-Sorten und 5 verschiedenen Tapas

• Weinprobe in historischer Straßenbahn
• Fachlich kommentierte Verkostung von 8 verschiedenen Weinen + freie Probe
• Kleine rheinhessische Köstlichkeiten und Wasser
• 2,5-stündige Stadtrundfahrt durch das schöne abendliche Düsseldorf in der Oldie-Bahn

• Bier Tasting
• Fachlich kommentierte Verkostung von 8 verschiedenen Bieren (je 0,15 l)
• Schwäbische Wurst- und Käseplatte

• Kreatives Malevent mit Acrylfarben und Leinwand
• Partystimmung mit Musik
• 4-5 ausgewählte Weine 
• Material, Utensilien und Ausrüstung
• Dein Werk als Andenken zum Mitnehmen

• Imker-Secco mit kleiner Köstlichkeit zur Begrüßung
• Lebendige Präsentation über das Leben und Wirken der Honigbienen und deren Erzeugnisse
• Imker-Tapas (exquisite kleine Genüsse, passend zum Thema Honig)
• Exklusive Rezepte für Heilkunde und Küche
• Bei gutem Wetter Besichtigung der Bienenstöcke, alternativ Fotobeute zur Begutachtung
• Kaffee und Honigkuchen
• Honiggetränk mit oder ohne Alkohol

• Weinseminar für Einsteiger
• Fachlich kommentierte Verkostung von 5 verschiedenen Weißweinen und 5 verschiedenen Rotweinen
• Wasser und Brot zum Neutralisieren
• Informationen über die wichtigsten Rebsorten
• Etikettenkunde

• Fachlich kommentierte Verkostung von 4 verschiedenen Bieren
• Brauereiführung durch den Braumeister
• Große Brotzeit (auf Wunsch vegan)
• Wasser und Brot zum Neutralisieren

• Tapas & Paint
• Welcome Cocktail zum Start
• Tapas-Platte oder Tischbuffet zum Teilen
• Leinwand, Farbe & Material
• Groovige Beats sorgen für die passende Atmosphäre
• Stimmungsvolle Abend-Atmosphäre mit Lounge-Charakter

• Frühstücksbuffet inkl. Heißgetränke, Wasser und Säfte

• Verkostung von 6 Weiß-, Rosé- und Rotweinen
• Einführung in die Geschichte des Weines
• Glas- und Etikettenkunde
• Einführung zu den Themen Weineinkauf und Lagerung

• 2 ½-stündige Weinbergwanderung
• Betreuung durch den Winzer
• Begrüßung mit einem Glas Secco
• Informative Führung
• Verkostung eines Weines

• Brauereiführung
• Einführung in den Herstellungsprozess, Aromen, Nosing und Tasting
• Fachlich kommentierte Verkostung von 4 verschiedenen Bieren

• Verkostung von 3 beliebten Kulmbacher Bieren (je 0,2l)
• Verkostung von 3erlei fränkischer Bratwurstspezialitäten
• Eintritt in das Bayerische Brauereimuseum mit Probierschluck (0,2l) & Bierkennertest mit Urkunde
• 1 Probierhappen aus dem Steinbackofen

• Skyline Dinner für 2 in gemütlichem Ambiente
• Köstliches 4-Gänge-Menü

• BBQ Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
• Zubereitung von einem 4-Gänge Grillmenü
• Regionale Zutaten und Equipment
• Snacks zur Begrüßung
• Getränke (Softgetränke, Pils, Prosecco, ausgewählte Weißweine und Rotweine, Kaffeespezialitäten)
• Gemeinsame Verkostung

• Begrüßungsgetränk und Verpflegung
• Theoretische Inhalte rund um Kaffeebohnen, Röstung, Maschine und Mühle, Wasser und Milch
• Zubereiten von Espresso, richtiges Schäumen der Milch
• Gießen einfacher Figuren (Herz, Blatt)
• Kaffeegeschenk und Überraschung

• Ein Glas Sekt zur Begrüßung
• Exklusives 4-Gänge-Menü am romantisch eingedeckten Tisch bei Kerzenschein
• Nach dem Essen Möglichkeit des Besuches der Spielbank Bad Dürkheim
• Keine weiteren Getränke im Preis inbegriffen

• 4-stündiges Dinner in the Dark in Speyer
• 4-Gänge-Überraschungs-Menü
• Passende Weine und Wasser
• Kleines Geschenk
• Vegetarische, laktosefreie oder glutenfreie Gerichte möglich

• Schiffsfahrt von Cochem nach Bruttig
• Deftige Winzerplatte mit Hausmacher Wurst, Schinken, Käse und zweierlei frische Sorten Brot
• Fachlich kommentierte Verkostung von 3 verschiedenen Weinen
• Ortsführung und geführte Wanderung mit dem Winzer durch die Weinberge
• Bustransfer zurück nach Cochem

• Comedy Dinner (gespielte Stücke variieren)
• 3-Gänge-Menü

• Veganer Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
• Zubereitung eines veganen Menüs
• Zutaten und Equipment
• Getränke (Aperitif, Digestif sowie Kaffee und weitere Getränke (Mineralwasser, Wein, Softdrinks, Bier))
• Gemeinsame Verkostung
• Kursunterlagen mit Rezepten per Mail

• Candle-Light-Dinner für 2
• Aperitif
• 3-Gänge-Menü inkl. 1 Glas Wein

• Köstliches 3-Gänge-Menü in romantischen Ambiente

• Aperitif
• Fachlich kommentierte Verkostung von 4 verschiedenen Premium Steaks (inkl. Wagyu Entrecote)
• Passende Weinbegleitung

• Teilnahme beim Braugeschehen
• Rat und Tat durch den Braumeister
• Frühstück und Mittagessen
• Bierverkostung
• Brauer-Schürze zum Mitnehmen
• Rezeptauswahl von Originalrezepten des Brauhauses (Kochen mit Bier)