Für Gourmets

• Show von Weltklasse-Artisten im Varieté Apollo
• Sitzplätze: Parkett Reihen 2 bis 5 (Freitag und Samstag)
• Köstliches 3-Gänge-Menü
• Getränke exklusive

• Interaktives Krimi-Theaterstück (Stück variiert je nach Termin, Spielplan beachten)
• Mehrgangmenü

• Schiffsrundfahrt durch Berlin Charlottenburg und Mitte mit Glasschiebedach
• 3-Gänge-Menü „Berliner Dinner Cruise“ (Fleisch oder vegetarisch)
• Einen Prosecco bei Boarding plus ein weiteres Getränk (Bier, Wein oder Softdrink)

• Fachlich kommentierte Verkostung von 8 verschiedenen Weinen und Käse
• Wasser und Brot zum Neutralisieren
• Tastingunterlagen

• Frühstücksbuffet inkl. Heißgetränke, Wasser und Säfte

• Umfangreiches Frühstücksbuffet für Feinschmecker
• 1 Glas prickelnder Sekt pro Person
• Kostenfreier Parkplatz für die Zeit beim Frühstück

• Schlemmertage in Tirol für 2
• 2 Übernachtungen im Doppelzimmer des 4**** Superior Bergresort Seefeld
• 2 x Frühstücksbuffet
• 2 x Nachmittagsbuffet
• 2 x 5-Gang-Wahlmenü am Abend
• Beauty Paket „Grias di“ mit Kraxenofen-Dampfbad, Schnuppermassage mit Kräuterstempeln, Nachruhe mit warmen Heukissen
• Teilnahme am Aktivprogramm
• Freie Nutzung des Wellness-Bereichs
• Willkommensteller bei der Anreise
• Bademantel und Badeschuhe
• Abschiedsgeschenk

• Abendessen in absoluter Dunkelheit
• Köstliches 4-Gänge-Menü (wahlweise Fische, Fleisch, vegetarisch oder Überraschungsmenü)
• Aperitif
• 1 Glas Wein, Wasser und ein Kaffeegetränk

• Nächtliche Führung durch die Innenstadt
• Nachtwächter mit Fackel als Guide
• Abgerundet von einem Mehrgangmenü vorab (findet an einem anderen Ort statt)

• 4-Gänge-Überraschungsmenü
• Musikalisches Rahmenprogramm
• Aperitif (weitere Getränke exklusive)

• Interaktives Krimi-Theaterstück (Stück variiert je nach Termin, Spielplan beachten)
• Mehrgangmenü

• 5-stündiger Weinausflug
• 1-stündige Schiffsrundfahrt durch Trier
• Verkostung von 4 Weinen
• Führung durch den Weinkeller
• Flammkuchen als Abendessen
• Hin- und Rücktransfer mit dem Bus ab Simeonstiftplatz

• Schifffahrt auf der Mosel
• Planwagenfahrt mit dem Traktor durch die Weinberge
• Weinverkostung auf dem Planwagen
• Informationen über den Weinanbau
• Mittagessen im Weingut oder im Freien

• Aperitif zur Begrüßung
• Sämtliche Kochzutaten und Utensilien zur Nutzung vor Ort
• Einführung und Betreuung durch einen erfahrenen Sushi-Koch
• Gemeinsame Verkostung
• Ein Teil des selbstgemachten und übrigen Sushi zum Mitnehmen
• Softgetränke, Wasser, Tee und Kakao
• Rezept per E-Mail, Rollmatte und Stäbchen zum Mitnehmen

• 3-stündiger Cocktail Kurs in Stuttgart
• Profi-Barkeeper erklärt vorab die Basics (Gläser- und Zutatenkunde)
• 5 selbstgemixte Cocktails + 1 Aperitif
• Alkoholfreie Getränke (Sprudelwasser, Säfte, Softdrinks) und Bar-Snacks
• Rezeptheft zum daheim mixen
• Top-Location mit Raucherbereich

• Sitzplätze: Parkett Reihen 2 bis 5 (Mittwoch, Donnerstag und Sonntag)
• Aktuelle Show von Januar bis Oktober
• 3-Gänge-Menü
• Getränke exklusive

• Weinseminar für Einsteiger
• Fachlich kommentierte Verkostung von 5 verschiedenen Weißweinen und 5 verschiedenen Rotweinen
• Wasser und Brot zum Neutralisieren
• Informationen über die wichtigsten Rebsorten
• Etikettenkunde

• Planwagenfahrt mit Weinprobe
• 8 Weine und 1 Schnaps zur Probe
• Brot und Dip
• Wasser

• Brauereiführung (Erklärung des Bauprozesses, Besichtigung der Anlagen + Räumlichkeiten)
• Verkostung von 6 Bieren (je 0,2 L) unter fachlicher Anleitung
• Teilnahmezertifikat

• Bier Tasting
• Führung „Die Kunst des Bierbrauens" durch das bayerische Brauereimuseum
• Fachlich kommentierte Verkostung von 3 verschiedenen Biersorten
• 0,2l Probierschluck Museumsbier
• Urkunde und Bierglas für Zuhause

• Führung durch die historische Kaffeerösterei inkl. Rohkaffeelager
• Höhepunkt: Live-Röstung (ca. 25 Minuten)
• Übermittlung von theoretischem und praktischen Wissen (wirtschaftliche Bedeutung, Rohkaffeebörse, Handel und Transport, Besonderheiten der Zubereitung, u.v.m.)

• Sushi Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
• Zubereitung von: klassischen Nigiri, Maki, Inside Out – California Roll, Sashimi, Special Roll
• Zutaten und Equipment
• Getränke: Wasser, Softdrinks, Wein und Bier
• Gemeinsame Verkostung
• Kursunterlagen mit Rezepten

• Zubereitung eines kompletten Sushi-Menüs unter fachkundiger Anleitung
• Benötigte Zutaten und Equipment
• Schritt-für-Schritt-Anleitung und individuelles Feedback
• Kursunterlagen mit Rezepten

• Live Kriminal Dinner mit Inspektor Watson von Scotland Yard in der Premiumkategorie
• 3-Gänge-Menü

• Sushi-Zubereitung unter fachkundiger Anleitung
• Zubereitung von Inside-, Outside-, Nigiri-, Maki- und Temaki-Sushi
• Getränke 
• Gemeinsame Verkostung
• Weinprobe (München, Düsseldorf)
• Selbstgemachtes Sushi für 4-5 Personen zum Mitnehmen (je nach Standort)

• Zubereitung von Sushi unter fachkundiger Anleitung
• Erlernen verschiedener Arten von Sushi-Rollen (Maki, Inside-Out)
• Vorbereitung aller Zutaten
• Gesamten Herstellungsprozess von Sushi-Rollen erleben
• Gemeinsame Verkostung
• Kaffee, Tee, Getränke

• Candle-Light-Dinner für 2
• 1 Begrüßungsgetränk an der Bar
• Romantische Tischdeko
• 4-Gänge-Menü
• Anschließend entspannen am Kamin (im Winter)

• Schifffahrt auf der Mosel
• Planwagenfahrt mit dem Traktor durch die Weinberge
• Weinverkostung auf dem Planwagen
• Informationen über den Weinanbau
• Mittagessen im Weingut oder im Freien

• 4 bis 5-stündiger Workshop
• Zutaten und Arbeitsmaterialien
• Einführung in die Welt der molekularen Möglichkeiten
• Herstellung von Spoon-Cocktails
• Fruchtkaviar
• Espumas
• Cocktailsticks

• Barista Kurs inkl. Latte Art
• Equipment
• Kursunterlagen

Kursinhalte

• Einführung in die Welt des Kaffees
• Kaffeebohnen, Mahlgrad, Extraktion, Geschmack
• Leveln und Tampen
• Latte Art und Milch aufschäumen
• Hands-on: Latte Art Zubereitung unter Aufsicht
• Einstellung einer Siebträgermaschine für den Hausgebrauch

• Wildkochkurs unter fachkundiger Anleitung
• Zutaten und Equipment
• Getränke (Mineralwasser, Wein, Saft, Tee und Kaffee)
• Gemeinsame Verkostung
• Kursunterlagen mit Rezepten

• Sushi Kochkurs unter fachkundiger Anleitung 
• 1 Aperitif zur Begrüßung
• Zutaten und Equipment
• Alkoholfreie Erfrischungsgetränke, Wein, Bier und Kaffee
• Rezepte

• Romantisches 4-Gänge-Menü (saisonal)
• Fleisch, Fisch oder vegetarisch
• Rosendekoration
• Kaffeespezialität, Tee oder Schokolade zum Dessert

• 3,5-stündiges Bayerisches Krimi Dinner
• Hochwertiges 3-Gänge-Menü (auf Wunsch vegetarisch / Alternative für Allergiker)
• 1 von 5 humorvollen Kriminal-Stücken
• Professionelle Technik mit Licht und Ton
• Begrüßung und Verabschiedung durch die Schauspieler

• Brauseminar unter fachkundiger Anleitung
• Wasser und Mahlzeit zum Neutralisieren (je nach Standort)
• Bierprobe oder Freibier

Theoretische Inhalte

• Informationen zu Brauarten und Biersorten
• Informationen zum Brauprozess

• Tapas Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
• Zubereitung eines Tapas-Buffets
• Zutaten und Equipment
• Getränke (Aperitif, Digestif sowie Kaffee, Tee und weitere Getränke (Mineralwasser, Wein, Softdrinks, Bier))
• Gemeinsame Verkostung
• Kursunterlagen mit Rezepten per Mail

• Humorvolle Dinnershow
• Exquisites Dinner auf dem heißen Stein
• Drei Comedians welche in verschiedenen TV Comedy-Formaten zu sehen sind

• Einführung in die Aromavielfalt des Rums
• Informationen über die Herstellung und Reifung
• Verkostung von 7 verschiedenen Premium Rums
• Wasser, Snacks und Canapés
• Tastingunterlagen

• Teilnahme beim Braugeschehen
• Rat und Tat durch den Braumeister
• Frühstück und Mittagessen
• Bierverkostung
• Brauer-Schürze zum Mitnehmen
• Rezeptauswahl von Originalrezepten des Brauhauses (Kochen mit Bier)

• Zubereitung von 4 Cocktails unter fachkundiger Anleitung (alle Cocktails auch alkoholfrei möglich)
• Begrüßungsgetränk
• Korrespondierendes 4-Gänge-Menü
• Benötigte Zutaten und Equipment
• Mineralwasser
• Digitales Rezeptbuch

• ABBA Dinner - The Tribute Dinner Show
• 3-/4-Gänge-Menü
• Getränke exklusive

• Musical Dinner Show
• 3-/4-Gänge-Menü
• Getränke exklusive

• Humorvolle Dinnershow
• Exquisites 4-Gänge-Menü
• Drei Comedians welche in verschiedenen TV Comedy-Formaten zu sehen sind

• Kreativer Malkurs mit Acrylfarben und Leinwand
• Betreuung und Anleitung durch einen erfahrenen Kursleiter
• 4-5 ausgewählte Weine 
• Material, Utensilien und Ausrüstung
• Dein Werk als Andenken zum Mitnehmen

• Käse & Wein Tasting
• Fachlich kommentierte Verkostung von 5 verschiedenen Käsesorten, Weinen und Broten
• Wasser und Brot zum Neutralisieren
• Tastingunterlagen

• Zubereitung von Dubai-Schokolade unter fachkundiger Anleitung
• Ausgießen von Formen mit dunkler Schokolade
• Herstellung der Füllung sowie das Füllen und Verschließen
• Wissen zum Temperieren (das richtige Verarbeiten von Schokolade)
• Benötigte Zutaten und Equipment

• Fachlich kommentierte Verkostung von 4 verschiedenen Bieren
• Brauereiführung durch den Braumeister
• Große Brotzeit (auf Wunsch vegan)
• Wasser und Brot zum Neutralisieren