Für Gourmets

• Kulinarische Stadtführung - Hamburger Sternschanze
• Betreuung durch einen erfahrenen Guide
• Wissenswertes zur Geschichte und aktuellen Themen wie Gentrifizierung und Widerstände
• 5 kulinarische Speisen (auf Anfrage auch vegetarisch möglich)

Stationen

• Treffpunkt: U-Bahn-Station Sternschanze
• Schanzenturm, Ratsherrn Brauerei/Schanzenhöfe, „Bullerei“, Scarpovino, Schulterblatt Straße, Rote Flora, Kletterwand ,,Kilimanschanzo"/Florapark, 5 Restaurants

• Begrüßungs-Secco

• Fachlich kommentierte Verkostung von 4 verschiedenen Weinen
• Weingutführung, Fahrt im Planwagen durch die Zeilitzheimer Weinberge
• Mineralwasser
• Kleiner Imbiss mit Schinken- und Käsegebäck
• Möglichkeit zum Weineinkauf

• Frühstücksbuffet inkl. Heißgetränke, Wasser und Säfte

• Brauereiführung mit Bierproben
• Getränke: 4 frisch gebraute Bier
• Wasser und Brot zum Neutralisieren

• Segeltörn zur Brunch-Location in einer italienischen Trattoria mit einer herzhaften Platte (ca. 1,5 Std.)
• Segeltörn nach Utting (ca. 2,5 Std.)
• Einweisung und Betreuung durch einen erfahrenen Skipper

• Fachlich kommentierte Verkostung von 5 verschiedenen Fleischgängen mit Beilagen
• Dessert
• Wein- und Getränkebegleitung

• Einführung in die Degustiertechnik nach der 4-Nasen-Methode
• Blindverkostung von 10 reinsortigen Weinen
• Informationen zu Herkunft, Geschichte und über verschiedene Ausbauarten
• Brot und Wasser zum Neutralisieren

• Comedy Dinner (gespielte Stücke variieren)
• 3-Gänge-Menü

• Humorvolle Comedy-Show
• 4 Weine
• Verschiedene Comedians (in verschiedenen TV-Comedy-Formaten zu sehen)

• Sitzplätze: Parkett Reihen 2 bis 5 (Mittwoch, Donnerstag und Sonntag)
• Aktuelle Show von Januar bis Oktober
• 3-Gänge-Menü
• Getränke exklusive

• Whisky Tasting
• Fachlich kommentierte Verkostung von 7 verschiedenen Whiskys
• Wasser und Brot zum Neutralisieren
• Tastingunterlagen

Theoretische Inhalte

• Herstellungsprozess
• Destillation
• Lagerung
• Verkostung

• Führung durch die historische Kaffeerösterei inkl. Rohkaffeelager
• Höhepunkt: Live-Röstung (ca. 25 Minuten)
• Übermittlung von theoretischem und praktischen Wissen (wirtschaftliche Bedeutung, Rohkaffeebörse, Handel und Transport, Besonderheiten der Zubereitung, u.v.m.)

• Prosecco-Empfang am Flugplatz
• 20 bis 25-minütiger, exklusiver Rundflug in einer Cessna 172
• Sightseeing aus der Luft
• 4-Gänge-Menü
• Andenken: Foto (mit dem eigenen Handy)
• Getränke sind im Preis nicht inkludiert

• 3-stündiges Dinner in the Dark & Magie Show für 2 in einem historischen Wasserturm
• Exklusives 3-Gänge-Menü (auf Wunsch bei Terminanmeldung vegetarisch)
• Menübegleitende Getränke inklusive (Softdrinks und Mineralwasser)
• Close Up Magie
• Stand Up Magie (Bühnenshow)

• Abendessen in absoluter Dunkelheit
• Köstliches 4-Gänge-Menü (wahlweise Fische, Fleisch, vegetarisch oder Überraschungsmenü)
• Aperitif
• 1 Glas Wein, Wasser und ein Kaffeegetränk

• Zubereitung von Sushi unter fachkundiger Anleitung
• Erlernen verschiedener Arten von Sushi-Rollen (Maki, Inside-Out)
• Vorbereitung aller Zutaten
• Gesamten Herstellungsprozess von Sushi-Rollen erleben
• Gemeinsame Verkostung
• Kaffee, Tee, Getränke

• Candle-Light-Dinner für 2
• 1 Begrüßungsgetränk an der Bar
• Romantische Tischdeko
• 4-Gänge-Menü
• Anschließend entspannen am Kamin (im Winter)

• Sushi Kochkurs unter fachkundiger Anleitung 
• 1 Aperitif zur Begrüßung
• Zutaten und Equipment
• Alkoholfreie Erfrischungsgetränke, Wein, Bier und Kaffee
• Rezepte

• Romantisches 4-Gänge-Menü (saisonal)
• Fleisch, Fisch oder vegetarisch
• Rosendekoration
• Kaffeespezialität, Tee oder Schokolade zum Dessert

• Begrüßungssecco
• Reblausfahrt durch die Weinberge mit Verkostung von 3 bis 5 verschiedenen Weinen
• Weinkellerführung
• Weck und Wurst
• Weinverkostung von 8 bis 10 verschiedenen Weinen auf dem Weingut

• Musical Dinner Show
• Sektempfang inklusive
• 3-/4-Gänge-Menü
• Weitere Getränke exklusive

• Humorvolle Dinnershow
• Exquisites Dinner auf dem heißen Stein
• Drei Comedians welche in verschiedenen TV Comedy-Formaten zu sehen sind

• Rum Verkostung
• Theoretische Einführung
• Verkostung von 6 bis 14 verschiedenen Rumsorten
• Überblick zu Stilen und Herkunftsländern

• Zubereitung von 4 verschiedenen Cocktails unter fachkundiger Anleitung
• Fachlich kommentierte Verkostung von 2 Rumsorten
• Wasser und kleine Speisen zum Neutralisieren
• Wissenswertes über Rum und Cuba
• Benötigte Zutaten und Equipment

• Burgführung auf der Reichsburg in Cochem (Deutsch/Englisch)
• Panorama Schiffsrundfahrt ab/bis Cochem
• Tablett mit 4 Weinen zum selbst verkosten im Weingarten-Café
• 1 Flasche Wein pro Person

• Fachlich kommentierte Verkostung von 8 verschiedenen Weinen und Käse
• Wasser und Brot zum Neutralisieren
• Tastingunterlagen

• Biertasting
• Besichtigung einer Craftbierbrauerei
• Mindestens 7 Biere (0,1)
• Geschichten Rund ums Bier

• 25-minütiger exklusiver Rundflug in einer Cessna 172 über Hamburg
• Abgerundet von einem Mehrgang-Menü in einem nahegelegenen Gasthaus (Getränke exklusive)
• Prosecco-Empfang am Flugplatz

• Nächtliche Führung durch die Innenstadt
• Nachtwächter mit Fackel als Guide
• Abgerundet von einem Mehrgangmenü vorab (findet an einem anderen Ort statt)

• Zubereitung eines kompletten Sushi-Menüs unter fachkundiger Anleitung
• Benötigte Zutaten und Equipment
• Schritt-für-Schritt-Anleitung und individuelles Feedback
• Kursunterlagen mit Rezepten

• 1 ½-stündige, nächtliche Führung durch Dresden
• Fachkundige Führung durch einen Nachtwächter im nostalgischen Gewand
• Abgerundet wird dieses Erlebnis von einem Dinner vorab (Das Dinner findet an einem anderen Ort statt)

• Fachlich kommentierte Verkostung von 6 verschiedenen Whiskysorten
• Lerne etwas über den Herstellungsprozess und die Besonderheiten von Whisky
• Wasser und Snacks zum Neutralisieren
• Tastingunterlagen

• 4-Gänge-Überraschungsmenü
• Musikalisches Rahmenprogramm
• Aperitif (weitere Getränke exklusive)

• Interaktives Krimi-Theaterstück (Stück variiert je nach Termin, Spielplan beachten)
• Mehrgangmenü

• 4-Gänge-Menü in romantischen Ambiente
• Aperitif nach Hauswahl
• Parkplatz für die Dauer des Dinners in der Tiefgarage

• 5-stündiger Weinausflug
• 1-stündige Schiffsrundfahrt durch Trier
• Verkostung von 4 Weinen
• Führung durch den Weinkeller
• Flammkuchen als Abendessen
• Hin- und Rücktransfer mit dem Bus ab Simeonstiftplatz

• Schifffahrt auf der Mosel
• Planwagenfahrt mit dem Traktor durch die Weinberge
• Weinverkostung auf dem Planwagen
• Informationen über den Weinanbau
• Mittagessen im Weingut oder im Freien

• Mediterraner Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
• Zubereitung diverser Gerichte
• Zutaten und Equipment
• Getränke (Aperitif, Digestif sowie Kaffee und weitere Getränke (Mineralwasser, Wein, Softdrinks, Bier, Säfte))
• Gemeinsame Verkostung
• Kursunterlagen mit Rezepten per Mail

• Brauseminar unter fachkundiger Anleitung
• Wasser und Mahlzeit zum Neutralisieren (je nach Standort)
• Bierprobe oder Freibier

Theoretische Inhalte

• Informationen zu Brauarten und Biersorten
• Informationen zum Brauprozess

• Sushi Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
• Zubereitung diverser Sushi Gerichte
• Einführung in die Kunst des Sushi-Reis Kochens
• Zutaten und Equipment
• Getränke (Aperitif sowie weitere Getränke (Mineralwasser, Wein, Softdrinks, Bier))
• Gemeinsame Verkostung
• Kursunterlagen mit Rezepten per Mail

• Indischer Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
• Zubereitung verschiedener indischer Gerichte
• Zutaten und Equipment
• Getränke (Aperitif, Digestif sowie Kaffee, Tee und weitere Getränke (Mineralwasser, Wein, Softdrinks, Bier))
• Gemeinsame Verkostung
• Kursunterlagen mit Rezepten per Mail

• Grundlagen Kaffeeeinführung
• Sensorik und Wahrnehmung
• Espresso - Grundlage (fast) aller Kaffees
• Theorie zu Siebträgermaschinen
• Latte Art: Lerne wie du ein Cappuccino Herz zubereitest
• Grundlagen für Kaffee-Cocktails

• Weinprobe mit kreativem Malevent mit Acrylfarben und Strukturpaste
• Auswahl an 4-5 kuratierten Weinen
• Professionelle Betreuung
• Material, Utensilien, Schablonen und Ausrüstung
• Partystimmung mit Musik
• Dein Werk als Andenken zum Mitnehmen

• Käse & Wein Tasting
• Fachlich kommentierte Verkostung von 5 verschiedenen Käsesorten, Weinen und Broten
• Wasser und Brot zum Neutralisieren
• Tastingunterlagen

• Eintritt in das Bayerische Brauereimuseum (ohne Führung)
• Audioguide
• Probierschluck vom hausgebrauten Museumsbier (0,2l) je Person
• Bierkennertest
• Goldgeprägte Urkunde für 2 Personen
• Bierprobe je Person von 3 verschiedenen Kulmbacher Bieren (0,2l)
• Hausgemachtes Museumsbrot für 2 Personen

• Planwagenfahrt mit Weinprobe
• 8 Weine und 1 Schnaps zur Probe
• Brot und Dip
• Wasser

• Brauereiführung (Erklärung des Bauprozesses, Besichtigung der Anlagen + Räumlichkeiten)
• Verkostung von 6 Bieren (je 0,2 L) unter fachlicher Anleitung
• Teilnahmezertifikat