Kochkurse Augsburg

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Weißwurst Seminar
- Informationen (plus Historie/ Herkunft) rund um die Wurst
- Herstellung und Zubereitung
- Fachmännische Verkostung der frischen Weißwürste
- Mit Original Weißwurstsenf und ofenfrischer Brez’n
- 1 Weißbier im Preis inklusive
Kräuterseminar mit Dinner
- ca. 1-2 Stunden Kräuterwanderung
- Betreuung durch eine Kräuterkundige
- Wildkräuter-Wanderung
- Sammeln von Wildkäutern
- Seminar über die Kräuter der Region
- Herstellung von verschiedenen Kräuterprodukten
- Exzellentes Drei-Gänge-Wilkräutermenü
- Aperitif zum Essen
- Alkoholfreie Getränke
- Rezepte zum Mitnehmen
Brotback-Kurs Sulzemoos
- Einführung in die traditionelle Backkunst
- Herstellung eines Brotteiges
- Erfahrener Bäckermeister als Kursleiter
- Zubereitung und Backen
- Rezeptmappe zum Mitnehmen oder per Mail
- Erfrischungsgetränke während des Kurses
- Eigenes Brot zum Mitnehmen
Brezenbackkurs Dachau (2 Std.)
- 2-stündiger Brezenbackkurs in Dachau
- Theorie zur Herstellung von Brezen
- Eintauchen in die Kunst des Zöpfe flechtens und Brezenschlingens
- Unterschied lernen zwischen gelaugter und ungelaugter Breze
- Kleine Backstubenführung
- Backergebnisbesprechung
- Urkunde
- Mitnehmen der gebackenen Brezen
- Brotzeit mit Brezen, Weißwürste und Bier
Weihnachtsbackkurs Dachau (3 Std.)
- 3-stündiger Weihnachtsbackkurs in Dachau
- Theorie und Herstellung des richtigen Plätzchenteigs und Honiglebkuchenteig
- Herstellung von Eiweißspritzglasur zum Zusammensetzen eines Hexenhäuschens
- Urkunde
- Mitnehmen der gebackenen Plätzchen und Hexenhäuschen
Dolce Vita in der Kochwerkstatt in München
- Italienischer Kochkurs in der Vespa-Werkstatt
- Zubereitung eines 4-Gänge-Menüs (das Motto/Menü des Kochkurses ist je Termin unterschiedlich und kann vorab auf der Website des Veranstalters abgerufen werden)
- Getränke inklusive
- Gemeinsames Essen
- Besondere Location
- Betreuung durch einen italienischen Koch
- 1 Flasche hausgemachtes Chiliöl
Kochkurs bayerische Klassiker München
- Kochkurs bayerische Klassiker unter fachkundiger Anleitung
- Zubereitung von: Obatzda mit Bio-Bauernbrot, Kartoffelsuppe mit geräuchertem Speck, klassischer Schweinsbraten mit Schwarzbiersauce, Rahmwirsing & Semmelknödel, Apfelstrudel mit Vanillesauce
- Zutaten und Equipment
- Getränke: Wasser, Softdrinks, Wein und Bier
- Gemeinsame Verkostung
- Kursunterlagen mit Rezepten
Veganer Kochkurs München
- Veganer Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
- Zubereitung von: Sommerrollen mit frischen Kräutern & Dip, Couscous-Taboulé mit Korinthen, Frische Pasta mit Cashew-Trüffel-Creme, Crispy Polenta Sticks, Veganer Lava Cake
- Zutaten und Equipment
- Getränke: Wasser, Softdrinks, Wein und Bier
- Gemeinsame Verkostung
- Kursunterlagen mit Rezepten
Pasta Workshop München
- Pasta Workshop unter fachkundiger Anleitung
- Zubereitung von: Pasta Grundteig, feinen Ravioli mit Spinat, Ricotta & Lachs, Lasagne al forno, Tagliatelle mit Rahm & Kräuterseitlingen, Pasta alla Carbonara Classica
- Zutaten und Equipment
- Getränke: Wasser, Softdrinks, Wein und Bier
- Gemeinsame Verkostung
- Kursunterlagen mit Rezepten
Sushi Kochkurs für Einsteiger München
- Sushi Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
- Zubereitung von: klassischen Nigiri, Maki, Inside Out – California Roll, Sashimi, Special Roll
- Zutaten und Equipment
- Getränke: Wasser, Softdrinks, Wein und Bier
- Gemeinsame Verkostung
- Kursunterlagen mit Rezepten
Orientalischer Kochkurs München
- Orientalischer Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
- Zubereitung von: Mezze-Trio aus Hummus, Baba Ghanoush & Muhammara mit frischem Fladenbrot, Falafel-Bällchen mit Minz, Joghurt und Granatapfelkernen, Lammkarree mit orientalischer, Chermoula und geschmortem Gemüse, Baklava mit Nüssen & Honig
- Zutaten und Equipment
- Getränke: Wasser, Softdrinks, Wein und Bier
- Gemeinsame Verkostung
- Kursunterlagen mit Rezepten
Saucen & Fonds Workshop München
- Saucen & Fonds Workshop unter fachkundiger Anleitung
- Zubereitung von: Grand Jus, Sauce Hollandaise & Zitronenlachs/Spargel, geschmorte Kalbsbäckchen, Kartoffelpüree, Pflücksalat und Zabaione mit Früchten
- Zutaten und Equipment
- Getränke: Wasser, Softdrinks, Wein und Bier
- Gemeinsame Verkostung
- Kursunterlagen mit Rezepten
Fleisch Workshop München
- Fleisch Workshop unter fachkundiger Anleitung
- Zubereitung von zartem Vitello Tonnato, geschmorten Ochsenbacken oder einem Tomahawk-Steak vom Grill
- Zutaten und Equipment
- Getränke: Wasser, Softdrinks, Wein und Bier
- Gemeinsame Verkostung
- Kursunterlagen mit Rezepten
Thai Kochkurs München
- Thai-Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
- Zubereitung von: Tom Yum Goong (würzige Garnelensuppe), knusprigen Frühlingsrollen, Som Tam (Papayasalat), grünes Curry mit Gemüse & Kokosmilch, Klebreis mit Mango
- Zutaten und Equipment
- Getränke: Wasser, Softdrinks, Wein und Bier
- Gemeinsame Verkostung
- Kursunterlagen mit Rezepten
Italienischer Kochkurs München
- Italienischer Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
- Zubereitung von: Bruschetta tradizionale, Minestrone, Risotto, alla Milanese, Lasagne Bologna, Rucolasalat mit Olivenöl & Zitrone, Tiramisu im Glas
- Zutaten und Equipment
- Getränke: Wasser, Softdrinks, Wein und Bier
- Gemeinsame Verkostung
- Kursunterlagen mit Rezepten
Erotic Food Kochkurs für 2 Otterfing
- Zubereitung von einem aphrodisierenden 4-Gänge-Menü
- Lerne die Zubereitung von aphrodisierender Lebensmittel
- Gemeinsame Verkostung
- Korrespondierende Getränke (Wein, Bier, Apfelsaft, Wasser, Orangensaft, Kaffee)
- Kursunterlagen mit Rezepten
Karibischer Kochkurs Otterfing
- Karibischer Kochkurs
- Zubereiten eines karibischen Buffets unter professioneller Anleitung
- Korrespondierende Getränke (Mineralwasser, Wein, Softdrinks, Kaffee, Aperitif, Digestif)
- Gemeinsame Verkostung
- Rezeptmappe zum Mitnehmen
Italienischer Kochkurs Otterfing
- Italienischer Kochkurs
- Zubereiten eines 4-Gänge-Menüs unter fachmännischer Anleitung
- Korrespondierende Getränke (Wein, Bier, Wasser, Apfelsaft, Orangensaft, Kaffee)
- Gemeinsame Verkostung
- Rezeptmappe zum Mitnehmen
Asia & Sushi Kochkurs Kempten (Allgäu)
- Kochkurs in der mit dem begehrten „Cooking Together Award 2015“ als beste Kochschule Deutschlands ausgezeichneten Kochschule
- Hochwertige Christian Henze Leih-Kochschürze
- Kochkursunterlagen mit entsprechenden Rezepten
- Gemeinsame Verkostung
- Getränke während des Kochkurses inklusive (Auswahl der Kochschule an alkoholfreien Getränke, Wein, Bier, Espresso zur Selbstbedienung)
- Referent der Christian Henze Kochschule
Kochen mit Starkoch Christian Henze Kempten (Fisch & Krustentiere)
- Exklusivkochkurs unter fachkundiger Anleitung
- Zubereitung eines 6-Gänge-Menüs rund um die Themen Fische und Krustentiere
- Kursunterlagen mit Rezepten
- Getränke (alkoholfreie Getränke, Bier, Wein und Kaffee)
- Überraschungsgeschenk
Südtiroler Küche Kempten
- Zubereitung von südtiroler Spezialitäten unter fachkundiger Anleitung
- Benötigte Zutaten und Equipment
- Alkoholfreie Getränke, Wein und Bier während des Kurses
- Gemeinsame Verkostung
- Kursunterlagen mit Rezepten
Kochen mit Starkoch Christian Henze Kempten (Exklusiv Wild)
- Exklusivkochkurs unter fachkundiger Anleitung
- Zubereitung eines 6-Gänge-Menüs rund um das Thema Wild
- Kursunterlagen mit Rezepten
- Getränke (alkoholfreie Getränke, Bier, Wein und Kaffee)
- Überraschungsgeschenk
Kochen mit Starkoch Christian Henze Kempten (Exklusiv Fleisch)
- Kochkurs in der mit dem begehrten „Cooking Together Award“ ausgezeichneten Location als „beste Kochschule Deutschlands!“
- Hochwertige Leihschürze
- Rezepte (werden per Mail versendet)
- Gemeinsames Essen und Fleischtasting
- Getränke während des Kochkurses inklusive (Auswahl der Kochschule an alkoholfreien Getränken, Wein, Bier und Kaffee)
- Begleitet durch TV-Koch und Bestsellerautor Christian Henze persönlich
Kochkurs für Singles Kempten
- Zubereitung eines 3-Gänge-Menü unter fachkundiger Anleitung
- Benötigte Zutaten und Equipment
- Alkoholfreie Getränke, Wein und Bier während des Kurses
- Gemeinsame Verkostung
Burger Kochkurs Kempten (Allgäu)
- Kochkurs in der mit dem begehrten „Cooking Together Award 2015“ als beste Kochschule Deutschlands ausgezeichneten Kochschule
- Hochwertige Christian Henze Leih-Kochschürze
- Kochkursunterlagen mit entsprechenden Rezepten
- Gemeinsame Verkostung
- Getränke während des Kochkurses inklusive (Auswahl der Kochschule an alkoholfreien Getränke, Wein, Bier, Espresso zur Selbstbedienung)
- Referent der Christian Henze Kochschule
Saisonaler Jahreszeiten Kochkurs Kempten
- Kochkurs in der mit dem begehrten „Cooking Together Award“ ausgezeichneten Location als „beste Kochschule Deutschlands!“
- Hochwertige Leihschürze
- Rezepte (werden per Mail versendet)
- Gemeinsames Essen
- Getränke während des Kochkurses inklusive (Auswahl der Kochschule an alkoholfreien Getränken, Wein, Bier und Kaffee)
- Begleitet durch einen Referenten von TV-Koch und Bestsellerautor Christian Henze
Kochen mit Starkoch Christian Henze Kempten (Exklusiv Feinschmecker)
- Exklusivkochkurs unter fachkundiger Anleitung
- Zubereitung eines 6-Gänge-Menüs rund um das Thema Feinschmecker
- Kursunterlagen mit Rezepten
- Getränke (alkoholfreie Getränke, Bier, Wein und Kaffee)
- Überraschungsgeschenk
Kochkurs für Männer Kempten
- Kochkurs in der mit dem begehrten „Cooking Together Award 2015“ als beste Kochschule Deutschlands ausgezeichneten Kochschule
- Hochwertige Christian Henze Leih-Kochschürze
- Kochkursunterlagen mit entsprechenden Rezepten
- Gemeinsames Essen im Restaurant
- Getränke während des Kochkurses inklusive (Auswahl der Kochschule an alkoholfreien Getränke, Wein, Bier, Espresso zur Selbstbedienung)
- Referent der Christian Henze Kochschule
Kochkurs mit Kindern Kempten
- Eltern-Kind Kochkurs
- Zubereitung von einem 4-Gänge-Menü unter fachkundiger Anleitung
- Benötigte Zutaten und Equipment
- Alkoholfreie Getränke während des Kurses
- Gemeinsame Verkostung
Kochkurs Kempten - Türkisch
- Zubereitung von 4-Gängen unter fachkundiger Anleitung
- Benötigte Zutaten und Equipment
- Getränke (alkoholfreie Getränke, Prosecco, Wein, Bier, Espresso) während des Kurses
- Gemeinsame Verkostung
Sizilianische Küche Kempten (Allgäu)
- Exklusivkochkurs unter fachkundiger Anleitung
- Zubereitung eines sizilianischen 4-Gänge-Menüs
- Kursunterlagen mit Rezepten
- Getränke (alkoholfreie Getränke, Bier, Wein und Kaffee)
Vegetarisch kochen Kempten (Allgäu)
- Kochkurs in der mit dem begehrten „Cooking Together Award“ ausgezeichneten Location als „beste Kochschule Deutschlands!“
- Hochwertige Leihschürze
- Rezepte (werden per Mail versendet)
- Gemeinsames Essen
- Getränke während des Kochkurses inklusive (Auswahl der Kochschule an alkoholfreien Getränken, Wein , Bier und Kaffee)
- Begleitet durch einen Referenten von TV- Koch und Bestsellerautor Christian Henze
Indischer Kochkurs Kempten
- Kochkurs in der mit dem begehrten „Cooking Together Award 2015“ als beste Kochschule Deutschlands ausgezeichneten Kochschule
- Hochwertige Christian Henze Leih-Kochschürze
- Kochkursunterlagen mit entsprechenden Rezepten
- Gemeinsame Verkostung
- Getränke während des Kochkurses inklusive (Auswahl der Kochschule an alkoholfreien Getränke, Wein, Bier, Espresso zur Selbstbedienung)
- Referent der Christian Henze Kochschule
Kochkurs Kempten - Mexikanisch
- Zubereitung von 4-Gängen unter fachkundiger Anleitung
- Benötigte Zutaten und Equipment
- Getränke (alkoholfreie Getränke, Prosecco, Wein, Bier, Espresso) während des Kurses
- Gemeinsame Verkostung
Regionale Fische Kochkurs Kempten
- Kochkurs in der mit dem begehrten „Cooking Together Award 2015“ als beste Kochschule Deutschlands ausgezeichneten Kochschule
- Hochwertige Christian Henze Leih-Kochschürze
- Kochkursunterlagen mit entsprechenden Rezepten
- Gemeinsame Verkostung
- Getränke während des Kochkurses inklusive (Auswahl der Kochschule an alkoholfreien Getränke, Wein, Bier, Espresso zur Selbstbedienung)
- Referent der Christian Henze Kochschule
Kochkurs Mediterran Kempten Allgäu (Pizza, Pasta & Co.)
- Kochkurs in der mit dem begehrten „Cooking Together Award 2015“ als beste Kochschule Deutschlands ausgezeichneten Kochschule
- Hochwertige Christian Henze Leih-Kochschürze
- Kochkursunterlagen mit entsprechenden Rezepten
- Gemeinsames Essen im Restaurant
- Getränke während des Kochkurses inklusive (Auswahl der Kochschule an alkoholfreien Getränke, Wein, Bier, Espresso zur Selbstbedienung)
- Referent der Christian Henze Kochschule
Kochkurs Kempten - Spargel
- Zubereitung von 4-Gängen unter fachkundiger Anleitung
- Lerne verschiedene Spargel Variationen zuzubereiten
- Benötigte Zutaten und Equipment
- Getränke (alkoholfreie Getränke, Prosecco, Wein, Bier, Espresso) während des Kurses
- Gemeinsame Verkostung
Regionale Highlights Schwäbische Küche Kempten
- Exklusivkochkurs unter fachkundiger Anleitung
- Zubereitung eines schwäbischen 4-Gänge-Menüs
- Kursunterlagen mit Rezepten
- Getränke (alkoholfreie Getränke, Bier, Wein und Kaffee)
KOCHKURS IN AUGSBURG: SCHLEMMEN WIE DIE FUGGER
Was möchtest du heute genießen? Italienisch, Thaiküche oder vielleicht Vegetarisch? Buche einen Kochkurs in Augsburg und erlebe die Küchen der ganzen Welt. Die Kochkurse in ausgesuchten Locations finden mit handverlesenem Publikum statt.
KOCHKURS IN AUGSBURG: AN DIE TÖPFE, FERTIG, LOS
Nächste Woche ist dein Geburtstag und du hast deine Freunde zu einem Festessen eingeladen. Du möchtest sie mit einem köstlichen 4-Gänge-Menü verwöhnen. Damit das Gala-Dinner gelingt, hast du dich bei einem Kochkurs von Jochen Schweizer angemeldet. Nach einem Kochkurs gelingen fantasievolle Menüs ganz einfach. Von der Menüplanung über das Einkaufen der Zutaten bis zur Zubereitung und dem appetitlichen Anrichten der Spezialitäten lernst du hier die Basics und Tricks und Kniffe kennen. Für Anfänger der Kochzunft und ausgebuffte Hobbyköche, denen man am Herd so schnell nix vormachen kann, ist bei den Kochkursen etwas dabei.
Zu zweit kocht man besser als allein: Besuche den Kochkurs mit guten Freunden oder deinem Partner oder mache einem lieben Menschen ein Geschenk zum Geburtstag, zur Verlobung oder zu Weihnachten. Genieße einen wunderbaren Abend mit viel Herz und guter Laune und köstlichem Essen!
KOCHEN WIE DIE PROFIS IM KOCHKURS AUGSBURG
Augsburg hat nicht nur die Augsburger Puppenkiste und das Fuggerhaus – Augsburg ist ebenfalls bekannt für seine kulinarische Vielfalt und die Qualität seiner Lokale. Neben bayerisch-schwäbischer Küche ist die ganze Welt vertreten – eat the world! Auch in den Kochkursen in Augsburg ist Internationalität angesagt. Schon das Ambiente der Location trägt zur Entspannung bei: So eine gut ausgestattete Küche hätte mancher gerne zu Hause. Auf der Anrichte stapeln sich die Zutaten: farbenfrohe Gemüse, Kräuter, Fleisch oder Fisch – je nach Kurs. Hier kann man endlich mal so richtig aus dem Vollen schöpfen. Ohne eine Zutat wäre der Abend nicht komplett: Das sind all die netten Leute, die man hier trifft und mit denen man Rezepte und Lebensweisheiten austauscht. Liebhaber der spanischen Küche und von raffinierten Vorspeisen lassen sich zum Beispiel einen Tapaskurs nicht entgehen.
JAPAN LIEGT GLEICH NEBENAN
Ura-Maki, California-Roll oder Nigiri – Japanisch? Die beliebten Sushi sehen so fremdartig und kunstvoll aus, wenn sie sorgfältig arrangiert und in Begleitung von Wasabi, Soyasauce und eingelegtem Ingwer auf dem Tisch erscheinen. Über die Zubereitung denkt man da lieber erst gar nicht nach. Dabei wäre es doch zu schön, wenigstens mal hin und wieder zu Hause die Leckereien zuzubereiten oder sogar Freunde damit zu überraschen. Jochen Schweizer ermöglicht dir das gern: Nach einem Besuch von einem Sushi-Workshop in Augsburg ist das Rollen von Sushi für dich kein Buch mit 7 Siegeln mehr. Bei dir dreht sich beim Essen alles um die Wurscht? Dann buche doch einen Bratwurst- oder Weißwurstkurs oder lass dich zum Grillen oder bayerischen Kochen sehen.
Warum Kochkurse in Augsburg toll sind:
- Kochshow: Sei live dabei
- Schritt für Schritt kochen lernen
- Kochen mit dem Profi
KOCHKURS IN AUGSBURG: SCHLEMMEN WIE DIE FUGGER
Was möchtest du heute genießen? Italienisch, Thaiküche oder vielleicht Vegetarisch? Buche einen Kochkurs in Augsburg und erlebe die Küchen der ganzen Welt. Die Kochkurse in ausgesuchten Locations finden mit handverlesenem Publikum statt.
KOCHKURS IN AUGSBURG: AN DIE TÖPFE, FERTIG, LOS
Nächste Woche ist dein Geburtstag und du hast deine Freunde zu einem Festessen eingeladen. Du möchtest sie mit einem köstlichen 4-Gänge-Menü verwöhnen. Damit das Gala-Dinner gelingt, hast du dich bei einem Kochkurs von Jochen Schweizer angemeldet. Nach einem Kochkurs gelingen fantasievolle Menüs ganz einfach. Von der Menüplanung über das Einkaufen der Zutaten bis zur Zubereitung und dem appetitlichen Anrichten der Spezialitäten lernst du hier die Basics und Tricks und Kniffe kennen. Für Anfänger der Kochzunft und ausgebuffte Hobbyköche, denen man am Herd so schnell nix vormachen kann, ist bei den Kochkursen etwas dabei.
Zu zweit kocht man besser als allein: Besuche den Kochkurs mit guten Freunden oder deinem Partner oder mache einem lieben Menschen ein Geschenk zum Geburtstag, zur Verlobung oder zu Weihnachten. Genieße einen wunderbaren Abend mit viel Herz und guter Laune und köstlichem Essen!
KOCHEN WIE DIE PROFIS IM KOCHKURS AUGSBURG
Augsburg hat nicht nur die Augsburger Puppenkiste und das Fuggerhaus – Augsburg ist ebenfalls bekannt für seine kulinarische Vielfalt und die Qualität seiner Lokale. Neben bayerisch-schwäbischer Küche ist die ganze Welt vertreten – eat the world! Auch in den Kochkursen in Augsburg ist Internationalität angesagt. Schon das Ambiente der Location trägt zur Entspannung bei: So eine gut ausgestattete Küche hätte mancher gerne zu Hause. Auf der Anrichte stapeln sich die Zutaten: farbenfrohe Gemüse, Kräuter, Fleisch oder Fisch – je nach Kurs. Hier kann man endlich mal so richtig aus dem Vollen schöpfen. Ohne eine Zutat wäre der Abend nicht komplett: Das sind all die netten Leute, die man hier trifft und mit denen man Rezepte und Lebensweisheiten austauscht. Liebhaber der spanischen Küche und von raffinierten Vorspeisen lassen sich zum Beispiel einen Tapaskurs nicht entgehen.
JAPAN LIEGT GLEICH NEBENAN
Ura-Maki, California-Roll oder Nigiri – Japanisch? Die beliebten Sushi sehen so fremdartig und kunstvoll aus, wenn sie sorgfältig arrangiert und in Begleitung von Wasabi, Soyasauce und eingelegtem Ingwer auf dem Tisch erscheinen. Über die Zubereitung denkt man da lieber erst gar nicht nach. Dabei wäre es doch zu schön, wenigstens mal hin und wieder zu Hause die Leckereien zuzubereiten oder sogar Freunde damit zu überraschen. Jochen Schweizer ermöglicht dir das gern: Nach einem Besuch von einem Sushi-Workshop in Augsburg ist das Rollen von Sushi für dich kein Buch mit 7 Siegeln mehr. Bei dir dreht sich beim Essen alles um die Wurscht? Dann buche doch einen Bratwurst- oder Weißwurstkurs oder lass dich zum Grillen oder bayerischen Kochen sehen.
Warum Kochkurse in Augsburg toll sind:
- Kochshow: Sei live dabei
- Schritt für Schritt kochen lernen
- Kochen mit dem Profi