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Brotback-Kurs

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Unser frisches Brot back‘ ich heute…

Deutsches Brot ist nicht nur hierzulande sehr beliebt. Es soll sogar von der UNESCO zum Weltkulturerbe ernannt werden. Doch während im Ausland immer mehr Bäckereien eröffnen, die Ihr Brot nach traditionellen Rezepten aus deutschen Landen herstellen, vermehren sich hierzulande die „Aufbäcker“. So wird es immer schwieriger hochwertiges Brot ohne überflüssige Zusätze zu bekommen. Lassen Sie sich vom Profi in die Besonderheit des Brotbackens einweisen. Von den natürlichen Zutaten über die verschiedenen Teigarten bis zur röschen Kruste lernen Sie alles, was das beliebteste Grundnahrungsmittel ausmacht. Schritt für Schritt werden Sie hier zum Brotbackmeister und lüften die Geheimnisse dieses Traditionshandwerks.

Heizen Sie den Ofen vor und freuen Sie sich schon jetzt auf den Duft Ihres frisch gebackenen Brotes!

Teilnahmebedingungen

Keine akuten Hautkrankheiten oder Wunden an den Händen.

Dauer des Brotback-Kurses

Der Kurs dauert 3 bis 6,5 Stunden.

Ausrüstung und Kleidung

Eine Schürze wird vor Ort gestellt.

Teilnehmer

  • Bis zu 20 Teilnehmer je Gruppe
  • Der Gutschein ist gültig für 1 Person

Leistung

  • Brotback-Kurs
  • Einführung in die traditionelle Backkunst
  • Herstellung eines Brotteiges
  • Erfahrener Bäckermeister als Kursleiter
  • Zubereitung und Backen
  • Rezeptmappe zum Mitnehmen oder per Mail
  • Erfrischungsgetränke während des Kurses
  • Eigenes Brot zum Mitnehmen

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Brotback-Kurs | Jochen Schweizer 2020
Artikelnummer: 4838

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1 Erlebnisbericht
Gesamtbewertung: 4.6 / 5 von 30 Kunden
Claudia war in Sulzemoos : brot-backen
Der Brotbackkurs war sehr informativ und würde ich jederzeit wieder mit machen. Alle Kursmitglieder hatten einen wundervollen Tag und viel Spaß beim Brot backen. Glutzelten und Pizza wurden auch selbst vorbereitet und im Holzofen gebacken. Es war rundum ein schönes Erlebnis, dass ich hiermit weiterempfehle.
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Brotback-Kurs | Jochen Schweizer 2020
Artikelnummer: 4838

Lassen Sie sich vom Profi in die Besonderheit des Brotbackens einweisen. Von den natürlichen Zutaten über die verschiedenen Teigarten bis zur röschen Kruste lernen Sie alles, was das beliebteste Grundnahrungsmittel ausmacht. Schritt für Schritt werden Sie hier zum Brotbackmeister und lüften die Geheimnisse dieses Traditionshandwerks.
Je nach Veranstaltungsort lernen in unserem Kurs bis zu 20 Teilnehmer die Kunst des Brotbackens.
Um beim Erlebnis dabei sein zu können, benötigt jede anwesende Person einen Gutschein für einen Brotbackkurs.
Sie backen Ihr Brot in Seminarküchen oder Kochschulen mit geeignetem Backofen.
Sie erfahren viel Spannendes über die Zubereitung der unterschiedlichen Teigsorten und Brote – planen Sie dazu je nach Standort ca. 3-4 Stunden Zeit ein.
Sie erhalten nach dem Brotbackkurs eine Rezeptsammlung per E-Mail.
Abhängig vom Veranstalter können auch spezielle Brote gebacken werden. Dies können Sie bei der Terminvereinbarung für Ihren Brotbackkurs mit dem Veranstalter anfragen.
Der Veranstalter gibt Ihnen gerne Tipps zum Einkauf der Zutaten für das Brotbacken.

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