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Insekten-Kochkurs

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Entdecken Sie den wahren „Gaumenkitzel“.

Einen gesunden Appetit sollten Sie schon mitbringen. Denn selbstverständlich dürfen Sie alles, was Sie beim Insekten Kochkurs zubereiten, auch probieren. Also – hauen Sie rein bis die Chitinpanzer knacken! Schließlich sind Heuschrecken, Würmer & Co. richtig lecker, super gesund und haben außerdem eine Extraportion Eiweiß! Das wusste schon Moses, als er seinen Anhängern das Verspeisen von Heuschrecken erlaubte. Auch Wilhelm Busch servierte seinen Gästen "Maikäfersuppe“, und wenn er sie nicht über die Zutaten aufklärte, verlangten diese sogar eine doppelte Portion.

Lassen Sie diese Leckerbissen nicht aus der Pfanne springen und tischen Sie Ihren Gästen mal was Aufregendes auf!

Teilnahmebedingungen

Mindestalter 14 Jahre

Dauer

Je nach Standort zwischen 2 ½ und 5 Stunden

Ausrüstung & Kleidung

Kochschürze, Kochutensilien und alle Zutaten werden gestellt.

Teilnehmer

Der Gutschein ist gültig für 1 Person.
Der Kurs findet in Gruppen von 5 bis 20 Personen statt.

Leistung

  • Insekten Kochkurs
  • Begrüßungscocktail
  • Einführung in die Welt der Insekten
  • Besprechung des Menüs
  • Zubereitung der Insekten unter Anleitung
  • Frische, ausgewählte Zutaten
  • Kochutensilien
  • Getränke zum Essen
  • Aperitif
  • Digestiv
An den Orten Berlin, Düsseldorf, Mainz, Hamburg, München und Wien gibt es noch ein nettes Give-Away (Insektenkochbuch und diverse Kochinsekten).
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Nach einem Begrüßungscocktail erhalten Sie eine Einführung in die Welt der Insekten. Gemeinsam besprechen Sie die unterschiedlichen Insekten Gerichte des Menüs, die Sie anschließend unter professioneller Anleitung zubereiten. Verwendet werden frische, ausgewählte Zutaten und Produkte. Nach der Arbeit erwartet Sie das Vergnügen. In netter Runde lassen Sie sich Ihre Kreationen schmecken.

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Mareike aus Herford :

12.04.2015

Wir waren bei dem Insekten-Kochkurs in Essen und es hat sehr viel Spaß gemacht! Uns wurde viel über die Zubereitung von Insekten erzählt und welche Vorteiler Verzehr hat, anschließend ging es dann los: wir haben ein 3-Gänge-Menü gekocht, wovon jeder auch jeden Gang in Kleingruppen gekocht hat. Das fanden wir sehr gut, da wir so viel ausprobieren konnten. Als Vorspeise gab es Salat mit Mehlwürmern, danach Couscous mit gebratenem Gemüse und frittierten Heuschrecken und zum Abschluss Erdbeer-Quark mit karamellisierter Grille. Die Atmposhäre war die ganze Zeit über locker und es war ein wirklich schöner und spannender Tag!
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Constantin aus Germersheim :

05.10.2014

Wir waren total begeistert von diesem Event. Es lohnt sich wirklich, sich zu überwinden. Wir bereuen es nicht und würden es jederzeit wieder essen.
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Brechen aus Manuela :

09.02.2014

Unser Insektenkochkurs fand in Mainz statt. Der Kurs war super organisiert und hat sehr viel Spass gemacht. Es gab eine Vorspeise mit Mehlwürmer, das Hauptgericht mit Heuschrecken und den Nachtisch mit Grillen. Meine anfängliche Skepsis vor dem "Insektenmahl" ist ganz schnell verflogen und man hat später nicht mehr daran gedacht, dass man ein Insekt isst. Und alles hat wirklich lecker geschmeckt. Zwischen dem Zubereiten der einzelnen Gänge wurden Info's zu den einzelnen Insekten gegeben und man konnte jederzeit Fragen stellen. Alles in allem ein super Event, was ich jederzeit weiterempfehlen kann. Danke an Dennis und sein Team.
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Maria aus Schwetzingen :

08.01.2012

Ich hatte bereits die kulinarische Erfahrung mit Mehlwürmern gemacht - was wir dann aber geboten bekamen, erweiterte meine Geschmackseindrücke erheblich. Es gab zu Beginn zum Probieren eine Ameisensüßspeise wie Bonbon). Das erste Gericht war ein Flammkuchen mit vielerlei Getier (Ameisen, Käfer, Würmer, Larven, Grillen). Es folgten Ameisenspaghettis mit einem Mehlwurm-Topping und anschließend ein Wokgericht mit Schwarzkäferlarven. Der Nachtisch bestand aus einer Kokoseisspeise mit Heuschrecken im Schokoladenmantel. Alle Gerichte waren wirklich sehr lecker. Mehlwürmer und Heuschrecken haben mich geschmacklich überzeugt, während der große schwarze Käfer nicht so mein Fall war. Während der gesamten Zeit standen sämtliche Getränke, auch Bier, Wein und Kaffee zur Verfügung. Zum Schluss gab es noch einen Verdauer (Schnaps/Likör), wobei man unter 4 Alternativen wählen konnte. Rundum ein gelungener Kochkurs und sehr zu empfehlen.
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Yvonne aus München :

03.08.2011

Der Insekten-Kochkurs war sehr interessant. Was man nicht alles essen kann :)
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Häufigste Fragen und Antworten

Was genau lerne ich beim „Insekten-Kochkurs“?

Nach einem Begrüßungscocktail erhalten Sie eine Einführung in die Welt der Insekten. Gemeinsam besprechen Sie die unterschiedlichen Insekten-Gerichte des Menüs, die Sie anschließend unter professioneller Anleitung zubereiten. Verwendet werden frische, ausgewählte Zutaten und Produkte. Nach der Arbeit erwartet Sie das Vergnügen. In netter Runde lassen Sie sich Ihre Kreationen schmecken.

Wie viele Personen können am Insekten-Kochkurs teilnehmen?

Je nach Veranstaltungsort lernen in unserem Kurs zwischen 5 und 20 Personen die Kunst der Insekten-Zubereitung.

Für wie viele Personen ist der Gutschein für einen „Insekten-Kochkurs“ gültig?

Der Gutschein für einen Insekten-Kochkurs gilt jeweils für eine Person.

Kann eine Begleitperson beim Insekten-Kochkurs zusehen bzw. mit dabei sein?

Um beim Erlebnis dabei sein zu können, benötigt jede anwesende Person einen Gutschein für einen Insekten-Kochkurs.

Können auch Kinder an dem „Insekten-Kochkurs“ teilnehmen?

Der Insekten-Kochkurs kann ab einem Alter von 14 Jahren besucht werden.

In welchen Räumlichkeiten finden die Insekten-Kochkurse statt?

Sie kochen Ihr Insekten-Menü in Seminarküchen oder Kochschulen.

Wie viel Zeit muss ich für den „Insekten-Kochkurs“ einplanen?

Sie erfahren viel Spannendes über die Zubereitung von Insekten – planen Sie dazu je nach Standort zwischen 2,5 und 5 Stunden Zeit ein.

Erhalte ich nach dem Kurs Unterlagen zum „Insekten-Kochkurs“?

Es werden je nach Veranstalter Unterlagen zu den Inhalten des Kochkurses verteilt. Sie haben aber während des Kurses die Möglichkeit, die Insekten-Rezepte mit zu notieren.

Kann ich das Insekten-Menü vorab mit dem Veranstalter absprechen (z. B. im Falle einer Lebensmittelallergie)?

Dies können Sie bei der Terminvereinbarung für Ihren Insekten-Kochkurs mit dem Veranstalter abklären.

Kann man diverse Zutaten und Artikel zur Insektenzubereitung auch käuflich vor Ort erwerben?

Der Veranstalter gibt Ihnen gerne Tipps zum Einkauf der Zutaten für Ihr Insekten-Menü.

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Insekten-Kochkurs | Jochen Schweizer 2018
Artikelnummer: 0209

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